Статьи OH!
Праздники
без паники.
Полезные ответы для тех, кто планирует праздники, бейби шауэр, девичники, бранчи, приёмы и рабочие мероприятия в Оттаве.
Цена
Сколько стоит кейтеринг в Оттаве?
Сколько стоят четыре уровня кейтеринга в Оттаве на человека, зачем нужен минимальный заказ и какие шесть решений меняют смету сильнее меню.
Читать
Количества
Сколько еды нужно на праздник: рабочие количества
Сколько штук и граммов еды на гостя для грейзинг-стола, приёма и фуршетного стола, с поправкой на длительность праздника, время дня и на то, заменяет ли стол ужин.
Читать
Количества
Сколько канапе на человека? Калькулятор
Сколько канапе на гостя в зависимости от длительности праздника и времени дня, соотношение горячего и холодного, доля вегетарианского и поправки для фуршета стоя.
Читать
Грейзинг-столы
Что положить на фуршетный стол: продукты и количество
Шесть категорий грейзинг-стола, что класть в каждую в разные сезоны Оттавы и как меняются длина стола и объём еды для 12, 20, 30 и 50 гостей.
Читать
Форматы
Грейзинг-стол или шведский стол: что выбрать для праздника
Грейзинг-стол или шведский стол для праздника: очередь, объём еды, горячее, время хранения, персонал и цена, и какому помещению что подходит.
Читать
Форматы
Что такое кейтеринг с оформлением стола
Кейтеринг с оформлением стола и доставка готовой еды: что входит в каждый уровень сервиса, что остаётся за хозяином и что нужно вашему празднику.
Читать
Заказ
Как выбрать кейтеринг в Оттаве: 12 вопросов
Двенадцать вопросов, которые показывают, продумал ли кейтеринг ваш праздник, включая ответы о страховке и аллергенах, которые спрашивают площадки Оттавы.
Читать
Персонал
Когда на празднике действительно нужны официанты?
Где стол с оформлением работает сам, пять ситуаций, которые создают реальную потребность в персонале, и как правила Онтарио про алкоголь меняют ответ.
Читать
Сроки
План домашнего праздника за две недели
План на две недели по датам, которые обязывают: окно отмены, окончательное число гостей, оплата остатка и даты Оттавы, которые разбирают первыми.
Читать
Гид
Сколько стоит кейтеринг на Рождество и Новый год в Оттаве: 20–50 гостей
Кейтеринг на Рождество и Новый год в Оттаве для 20, 30 и 50 гостей по опубликованным ценам: что меняет сумму, предоплата, сроки.
Читать
Гид
Новогодний корпоратив на 30 человек: сколько еды
Сколько еды нужно на новогодний корпоратив на 30 человек: граммы и штуки на гостя в шести категориях, для дневного стола и для вечера после работы.
ЧитатьГид
Когда заказывать кейтеринг на декабрь в Оттаве
Когда заказывать кейтеринг на Рождество и Новый год в Оттаве: даты декабря, которые уходят первыми, число гостей, предоплата и самая плотная неделя.
Читать
Гид
Идеи новогоднего корпоратива для небольшой команды в Оттаве
Идеи новогоднего корпоратива для небольшой команды в Оттаве: фуршет в переговорной днём, сладкий стол после работы или стол вскладчину и центральное блюдо.
Читать
Гид
Новогодний фуршетный стол или праздничный ужин: что выбрать
Новогодний фуршетный стол или праздничный ужин: что подходит под какое число гостей, сколько стоит каждый вариант и правила хранения еды в декабре.
ЧитатьУкраинские блюда
Что это за блюда и как их готовить.
ВареникиЧто такое вареники? История, начинки, рецептВареники — украинское блюдо из тонкого теста с начинкой из картофеля, сыра, капусты или вишни, сваренное в воде. История, начинки, рецепт и как варить замороженные вареники.
Украинский борщУкраинский борщ: история и рецептУкраинский борщ — кисло-сладкий свекольный суп с капустой, картофелем и часто с говядиной. История, включение в список ЮНЕСКО в 2022 году, красный и зелёный борщ и рецепт.
КвасЧто такое квас? Вкус, алкоголь, как готовятКвас — сброженный напиток из ржаного хлеба: терпкий, слегка сладкий и обычно с крепостью до 1,5%. Как его готовят, каков он на вкус, и рецепт.
НалисникиЧто такое налисники? Рецепт украинских блинчиковНалисники — тонкие украинские блинчики, свёрнутые вокруг начинки, часто сладкого творога. Чем они отличаются от еврейских блинцев и французских крепов, классические начинки и рецепт.
МедовикЧто такое медовик? Гид по медовому торту и рецептМедовик — медовый торт из восьми и более тонких медовых коржей, скреплённых сметанным кремом. Откуда он взялся, легенда об императрице, варианты и рецепт.
Пирожное «Картошка»Что такое пирожное «Картошка»? История и рецептКартошка — пирожное без выпечки из бисквитной или печенной крошки, масла и сгущённого молока, обвалянное в какао, чтобы выглядеть как картофелина. История, варианты, рецепт.