Бейби шауэры · Оттава

Кейтеринг на бейби шауэр в Оттаве

От 42 $ на человека
600 $ — минимальная сумма заказа
Примерно 12–50 гостей
Оттава, в пределах 25 км

Бейби шауэр для будущей мамы обычно устраивает сестра, подруга или свекровь, и это меняет всю задачу: хозяйка проводит двухчасовой день в гостиной, где, возможно, никогда раньше не принимала гостей, а виновница торжества вообще не должна ничего делать. OH! Catering привозит уже собранную еду, так что хозяйка свободна с той минуты, как подъехала первая машина. Формат работает на 12–50 гостей, и цифры опубликованы на этой странице.

Спланировать стол Цены и условия Смотреть меню

Иллюстрации показывают стиль столов. Фотографии столов OH! появятся после первых праздников.

Светлый стол, украшенный гирляндой из эвкалипта и роз, с маленькими сэндвичами на доске и стопкой тарелок.

Подход OH!

Тот самый день,
когда ей наконец можно просто сидеть.

Сколько еды нужно на двухчасовой шауэр

Гостей	Еды на столе (200–300 г на человека)	От, с доставкой, без учёта налогов
12	2,4–3,6 кг	645 $, по минимуму 600 $
20	4–6 кг	885 $
25	5–7,5 кг	1 095 $
30	6–9 кг	1 305 $

Собран под ритм дня

На шауэрах редко едят все разом. Гости съезжаются за полчаса, перекусывают за разговором, полностью останавливаются во время подарков, а затем снова проголодаются, когда упаковку уберут. Стол, спланированный под этот ритм, выдерживает два часа перекусов и не теряет вид: ничего, что требует вилки и стула, ничего, что темнеет от времени, а более стойкие солёные блюда сгруппированы там, где естественно образуется очередь, — так нежные блюда доживают до второй половины праздника. В основе стола для шауэра — грейзинг-стол, подобранный под размер комнаты, и страница о грейзинг-столах описывает его категории и нужную длину поверхности.

Дневная еда, которая заменяет приём пищи

Большинство шауэров в Оттаве проходят между полуднем и четырьмя часами дня — именно в то время, когда гости не уверены, успели ли поесть. Если планировать стол как лёгкий приём пищи, это сомнение снимается: что-то сытное и солёное в центре, свежие продукты для лёгкости, выпечка для любителей чая и сладкая часть, которая сочетается с тортом, обычно уже заказанным хозяйкой отдельно. Сладкий стол мы строим вокруг этого торта.

Будущая мама и что ей можно есть

Беременность сужает меню так, как обычный кейтеринг обычно не учитывает. Вяленая рыба, мягкие и голубые сыры, холодная нарезка, сырые ростки и непастеризованные молочные продукты — обычные вопросы, и кто-нибудь обязательно спросит о них прямо за столом. Скажите об этом в заявке, и стол соберут так, чтобы будущая мама могла есть всё, что перед ней, — а немногие блюда, требующие осторожности, сгруппируют, подпишут и поставят с одного края. Расскажите о диетах и аллергиях в заявке: мы планируем подходящие блюда и подписываем каждое на столе. При тяжёлой аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем.

Разный возраст, один стол

Список гостей на шауэре растягивается от бабушки до малыша, который приехал с родителем. Такой разброс касается и вкуса, и размера порций: маленьким рукам нужны блюда, которые не рассыпаются, гостям постарше важно что-то мягкое и что-то тёплое, а основная часть зала хочет интересных закусок. Один стол справляется со всеми тремя задачами, если каждая категория блюд подобрана под свою роль.

Комнаты, где мы собираем такие столы

Шауэры в Оттаве проходят в гостиных, общих залах кондо и в задних залах общественных центров, и каждый вариант меняет сборку. Гостиная обычно даёт нам обеденный стол или остров и никакой второй поверхности, поэтому композиция получается длинной и неглубокой. Зал в кондо означает забронированный служебный лифт и двухчасовое окно доступа. Зал даёт простор, но забирает всё остальное, включая розетку, на которую вы рассчитывали. Опишите помещение в заявке, и план сборки придёт вместе со сметой. OH! Catering работает по городу Оттава (Онтарио): среди районов — Каната, Ститтсвилл, Непин, Баррхейвен, Уэстборо, центральные районы, Орлеан, Манотик и Риверсайд-Саут. Доставка и сборка стола — 45 $ в пределах 25 км от кухни; дальше 25 км — стоимость рассчитывается под ваш адрес, и в обоих случаях цифра стоит в смете до заказа.

Фотографии без лишней театральности

Стол для шауэра фотографируют чаще, чем большинство других, обычно на телефон, обычно сверху, обычно при том освещении, какое есть в комнате. Сборка учитывает это: цвет собран в группы, высота на заднем плане, подписи читаются на фото, а края остаются чистыми — так первый снимок получается удачным ещё до того, как к столу кто-то притронулся.

Сколько это стоит

Стол с оформлением стоит от 42 $ на человека без учёта налогов, рабочий диапазон — 42–65 $ на человека, а верх диапазона — столы, которые заменяют обед или ужин. Смета строится из четырёх вещей: число гостей, формат стола, длительность праздника и то, что нужно подготовить в помещении. Еда, оформление и доставка идут в смете отдельными строками, так что видна каждая часть суммы. Минимальная сумма заказа — 600 $ до доставки и налогов. Доставка и сборка стола — 45 $ в пределах 25 км. Дальше стоимость рассчитывается под ваш адрес и указывается в смете до заказа. Формат рассчитан прежде всего на шауэр на двадцать гостей, и при минимуме в 600 $ эта планка перестаёт быть решающей уже примерно с пятнадцати гостей. Каждая цифра называется в смете до того, как вы подтвердите заказ.

Сроки для хозяйки, у которой и так много забот

Удобный срок для заказа стола с оформлением — от двух до четырёх недель. Декабрьские даты, субботы длинных выходных и сезон бейби шауэр разбирают первыми, и про будний день в последний момент тоже стоит спросить. Сезон шауэров в Оттаве особенно активен с марта по июнь и снова в сентябре, и субботние дни в эти месяцы разбирают первыми. На каждую заявку OH! Catering отвечает в течение одного рабочего дня, и в ответе — следующий шаг и что нужно, чтобы закрепить дату.

Что дальше

Дальнейшие шаги — на трёх страницах. Цифры — на странице цены и условия кейтеринга, весь путь от первого сообщения до разбора стола расписан на странице как мы работаем, а когда вы будете готовы спланировать стол, форма спросит дату, число гостей и помещение.

Куда мы привозим этот стол

Факты без прикрас

Что можно проверить
до звонка.

OH! — новый бизнес в Оттаве, поэтому отзывов пока нет, и вместо них здесь цифры. Каждая опубликована здесь и войдёт в вашу смету теми же словами.

Весь путь, шаг за шагом

Опубликованная цена: 42 $ на человекаРабочий диапазон — 42–65 $ на человека, где верх диапазона — столы, которые заменяют ужин. Минимальная сумма заказа — 600 $ до доставки и налогов. Все суммы указаны без учёта налогов.
Письменный ответ: один рабочий деньВ ответе назван стартовый формат стола, два-три вопроса, которые продвигают смету, и что нужно, чтобы закрепить дату.
Что закрепляет заказ: 30%Дату закрепляют предоплата 30% и подписанная смета, остаток оплачивается за 3 дня до праздника. При переносе или отмене более чем за 14 дней предоплата возвращается.
Диетические потребности: Учтены и подписаныРасскажите о диетах и аллергиях в заявке. Мы подбираем подходящие блюда и понятно подписываем стол. При тяжёлой или опасной для жизни аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем.
Где готовится еда: Кухня, которую мы арендуем по часамOH! — кейтеринг с выездом по Оттаве. Еду готовят на арендованной коммерческой кухне в Оттаве, затем привозят и собирают на столе у вас. Торговой точки и публичного адреса нет.

Вопросы с ответами

Перед тем как
сказать OH!

Сколько стоит стол с оформлением?

Куда вы доставляете и сколько стоит доставка?

Доставка и сборка стола — 45 $ в пределах 25 км. Дальше стоимость рассчитывается под ваш адрес и указывается в смете до заказа.

Как вы учитываете аллергии и диеты?

Расскажите о диетах и аллергиях в заявке: мы планируем подходящие блюда и подписываем каждое на столе. При тяжёлой аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем.

Сколько еды нужно на бейби шауэр на 25 человек?

200–300 г еды на человека для двухчасового дневного шауэра, то есть на двадцать пять гостей нужно 5–7,5 кг по шести категориям. Гости заметно больше едят, если шауэр заменяет обед, и меньше, если проходит уже после него, поэтому время начала определяет, к какому краю диапазона мы планируем; стол собирается до прихода первого гостя и упаковывается для хозяйки после праздника.

Сколько стоит кейтеринг на бейби шауэр на 20 гостей в Оттаве?

840 $ по стартовой цене 42 $ на человека, плюс 45 $ за доставку и сборку стола в пределах 25 км: 885 $ за двадцать гостей, без учёта налогов. Смета приходит по статьям, чтобы её можно было разделить между хозяйками, а таблица на этой странице показывает и двенадцать, двадцать пять и тридцать гостей.

Что будущая мама может безопасно есть со стола?

Скажите об этом в заявке, и стол соберут так, чтобы она могла есть всё, что на нём есть. Обычные вопросы — это вяленая рыба, мягкие и голубые сыры, холодная нарезка, сырые ростки и непастеризованные молочные продукты; если для остальных гостей такие блюда всё же нужны, их группируют и подписывают с одного края, отдельно от всего, что можно ей.

Полный список вопросов

Как работает OH!

Уже есть дата на примете?

Пусть стол станет самой простой частью праздника.

Спланировать стол