Девичники · Оттава

Кейтеринг на девичник в Оттаве

От 42 $ на человека
600 $ — минимальная сумма заказа
Примерно 12–50 гостей
Оттава, в пределах 25 км

Девичник в канадском формате (bridal shower) проходит днём и посвящён подаркам для невесты — это стоит сказать сразу, чтобы не спутать его с привычным вечером с подругами. Формат держится между бранчем и праздником, и еда должна годиться для обоих сразу. Гости приезжают нарядными и остаются на два-три часа, в середине обычно проходят игры или момент с подарками, и кто-то всё это фотографирует. OH! Catering планирует стол под эту структуру и собирает его в комнате до прихода первого гостя — на 12–50 гостей, с ценами, опубликованными прямо на странице.

Спланировать стол Цены и условия Смотреть меню

Иллюстрации показывают стиль столов. Фотографии столов OH! появятся после первых праздников.

Утренний стол с выпечкой в корзине на ткани, йогуртом и ягодами, нарезанными цитрусовыми и керамическим кофейником.

Подход OH!

Стол, который стоит того, чтобы его сфотографировали,
и еды хватит до конца всех игр.

Девичник по числу гостей

Гостей	Еды на день (200–300 г на человека)	Закусок на уровне лёгкого фуршета	От, с доставкой, без учёта налогов
20	4–6 кг	100–140	885 $
30	6–9 кг	150–210	1 305 $
40	8–12 кг	200–280	1 725 $

Бранч или грейзинг: выбор, который определяет всё

Девичник в одиннадцать утра просит бранч: выпечка, фрукты, что-то на основе яиц или сытное солёное блюдо и сладкое завершение к кофе. Девичник в два часа дня просит грейзинг: сыр, мясная нарезка, маринованные овощи, соусы, хлеб и сладкая часть. Оба формата работают при одинаковом числе гостей и в одной ценовой категории, и решение на самом деле зависит от того, когда гости последний раз ели. Мы спрашиваем об этом в первую очередь, потому что это меняет количество, формат и то, сколько стол может простоять. Страница о грейзинг-столах подробно описывает второй формат, вплоть до длины стола под нужное число гостей.

Еда, которую можно есть, держа бокал и подарок

На девичнике гости редко сидят. Они держат бокал, передают подарок, наклоняются над столом, чтобы разглядеть кольцо. Стол собирается под еду одной рукой: ничего, что нужно резать, ничего, что может закапать платье, достаточно маленькие кусочки, чтобы тарелка была не обязательна, и сервировка, которая выдержит, когда тридцать человек будут тянуться к столу, и не превратится в одну общую кучу.

Еды хватит на середину праздника

Игры и открытие подарков создают паузу без еды, а следом — момент, когда едят все сразу. Стол, на который сразу выставили всё, к этому моменту выглядит уставшим. Мы придерживаем вторую волну, выставляем её в тихий промежуток и сохраняем аккуратный вид стола для той части дня, которую гости запомнят лучше всего.

Сладкий стол, который не спорит с тортом

На большинстве девичников уже есть торт, и сладкий стол, который его не учитывает, создаёт два конкурирующих центра композиции. Расскажите нам, какой торт вы заказали, и сладкая часть будет построена так, чтобы стоять рядом с ним: более мелкие кусочки, сдержанная палитра, фрукты для контраста и свободное место, где будет стоять торт. Если вы хотите, чтобы сладкий стол был главным, формат сладкого стола решает эту задачу напрямую.

Дома, арендованные залы и особые правила площадок

Девичники в Оттаве проходят в семейном доме в Баррхейвене, в арендованном зале над рестораном в центре города, в лаунже кондо в Уэстборо или в зале в Канате, и у последних двух есть свои правила. OH! готовит на коммерческой кухне в Оттаве, которую арендует по часам, и разрешение на помещение принадлежит этой кухне. Полиса ответственности на имя OH! сейчас нет, поэтому сертификат страхования под конкретную площадку мы предоставить не можем. Площадки в Оттаве регулярно просят поставщиков о нём — сообщите об этом заранее, и вы получите письменный ответ под вашу дату и площадку.

Диеты в списке гостей, который никто не проверял заранее

Список гостей на девичник собирается из двух семей и круга подруг, поэтому картина по диетам обычно остаётся неполной до последней недели. Расскажите о диетах и аллергиях в заявке: мы планируем подходящие блюда и подписываем каждое на столе. При тяжёлой аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем. Окончательное число гостей называют за 7 дней до праздника. После этого список закупок фиксируется: цифра может ещё вырасти, а вниз уже не меняется.

Сколько это стоит

За девичник платит обычно хозяйка праздника — не невеста, для которой его устраивают, — и часто сумма делится между двумя-тремя хозяйками, поэтому смета приходит по статьям (еда, оформление, доставка) в виде, который можно переслать и поделить без лишних разговоров. Цена на человека, минимальная сумма заказа, предоплата и окно отмены опубликованы на странице цен, а районы, куда мы доставляем, — на странице районов.

Как бронировать в свадебный сезон

Удобный срок для заказа стола с оформлением — от двух до четырёх недель. Декабрьские даты, субботы длинных выходных и сезон бейби шауэр разбирают первыми, и про будний день в последний момент тоже стоит спросить. Девичники обычно проходят за четыре-восемь недель до свадьбы, поэтому в Оттаве они скапливаются в мае, июне и сентябре. На каждую заявку OH! Catering отвечает в течение одного рабочего дня, и в ответе — следующий шаг и что нужно, чтобы закрепить дату.

Что дальше

Дальнейшие шаги — на трёх страницах. Цифры — на странице цены и условия кейтеринга, весь путь от первого сообщения до разбора стола расписан на странице как мы работаем, а когда вы будете готовы спланировать стол, форма спросит дату, число гостей и помещение.

Куда мы привозим этот стол

Факты без прикрас

Что можно проверить
до звонка.

OH! — новый бизнес в Оттаве, поэтому отзывов пока нет, и вместо них здесь цифры. Каждая опубликована здесь и войдёт в вашу смету теми же словами.

Весь путь, шаг за шагом

Опубликованная цена: 42 $ на человекаРабочий диапазон — 42–65 $ на человека, где верх диапазона — столы, которые заменяют ужин. Минимальная сумма заказа — 600 $ до доставки и налогов. Все суммы указаны без учёта налогов.
Письменный ответ: один рабочий деньВ ответе назван стартовый формат стола, два-три вопроса, которые продвигают смету, и что нужно, чтобы закрепить дату.
Что закрепляет заказ: 30%Дату закрепляют предоплата 30% и подписанная смета, остаток оплачивается за 3 дня до праздника. При переносе или отмене более чем за 14 дней предоплата возвращается.
Диетические потребности: Учтены и подписаныРасскажите о диетах и аллергиях в заявке. Мы подбираем подходящие блюда и понятно подписываем стол. При тяжёлой или опасной для жизни аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем.
Где готовится еда: Кухня, которую мы арендуем по часамOH! — кейтеринг с выездом по Оттаве. Еду готовят на арендованной коммерческой кухне в Оттаве, затем привозят и собирают на столе у вас. Торговой точки и публичного адреса нет.

Вопросы с ответами

Перед тем как
сказать OH!

Сколько стоит стол с оформлением?

Стол с оформлением стоит от 42 $ на человека без учёта налогов, рабочий диапазон — 42–65 $ на человека, а верх диапазона — столы, которые заменяют обед или ужин. Смета строится из четырёх вещей: число гостей, формат стола, длительность праздника и то, что нужно подготовить в помещении. Еда, оформление и доставка идут в смете отдельными строками, так что видна каждая часть суммы. Минимальная сумма заказа — 600 $ до доставки и налогов.

Куда вы доставляете и сколько стоит доставка?

Доставка и сборка стола — 45 $ в пределах 25 км. Дальше стоимость рассчитывается под ваш адрес и указывается в смете до заказа.

Как вы учитываете аллергии и диеты?

Расскажите о диетах и аллергиях в заявке: мы планируем подходящие блюда и подписываем каждое на столе. При тяжёлой аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем.

Сколько стоит кейтеринг на девичник на 30 гостей в Оттаве?

От 1 260 $ за тридцать гостей — 42 $ на человека за еду и оформление стола — и 1 305 $ с учётом доставки и сборки 45 $ в пределах 25 км, без учёта налогов. Смета идёт по статьям — еда, оформление, доставка, — чтобы две-три хозяйки могли разделить сумму без лишних разговоров; таблица на этой странице показывает также двадцать и сорок гостей.

За сколько нужно заказывать кейтеринг на девичник в Оттаве?

Удобный срок для заказа стола с оформлением — от двух до четырёх недель. Декабрьские даты, субботы длинных выходных и сезон бейби шауэр разбирают первыми, и про будний день в последний момент тоже стоит спросить. Девичники обычно проходят за четыре-восемь недель до свадьбы, поэтому в Оттаве они скапливаются в мае, июне и сентябре, и субботу в эти месяцы стоит закрепить ещё до рассылки приглашений; дату держат предоплата 30% и подписанная смета, а окончательное число гостей называют за 7 дней.

Бранч-стол или грейзинг-стол для девичника?

Оба формата работают при одинаковом числе гостей и начинаются от одной цены — 42 $ на человека, поэтому решающий вопрос — когда гости последний раз ели: девичник в одиннадцать утра обычно просит бранч (выпечка, фрукты, сытное солёное блюдо и сладкое завершение к кофе), а дневной девичник — грейзинг-стол. Часть еды придерживается и выставляется во время игр, так что стол снова выглядит собранным к той части дня, к которой возвращаются все гости.

Полный список вопросов

Как работает OH!

Уже есть дата на примете?

Пусть стол станет самой простой частью праздника.

Спланировать стол