Дни рождения · Оттава

Кейтеринг на день рождения в Оттаве

От 42 $ на человека
600 $ — минимальная сумма заказа
Примерно 12–50 гостей
Оттава, в пределах 25 км

Дни рождения — праздник, который чаще всего готовят своими силами и чаще всего потом жалеют об этом. Хозяин проводит день рождения за сборкой закусок, пропускает первый час собственного праздника и в десять вечера ест стоя у стойки. OH! Catering привозит уже собранный стол на 12–50 гостей и оформляет его на месте, так что последний час перед приходом гостей остаётся вам.

Спланировать стол Цены и условия Смотреть меню

Иллюстрации показывают стиль столов. Фотографии столов OH! появятся после первых праздников.

Домашний обеденный стол с соусами, оливками, орехами, фруктами, лепёшками и маленьким неоформленным тортом с одной свечой.

Подход OH!

Ваш день рождения — и вы наконец-то на нём гость.

День рождения на 30 человек — по времени начала

Начало	Закусок на человека	Закусок на тридцать	Еды на тридцать
Днём, ужин отдельно	6–9 за два часа	180–270	4,5–6 кг
Вечером, вместо ужина	10–14 за два часа	300–420	9–12 кг
От, в любом формате	42 $ на человека	1 305 $ с доставкой, без учёта налогов	1 950 $ плюс доставка, если стол заменяет ужин

День, вечер и позднее второе дыхание

День рождения в три часа дня и день рождения в восемь вечера — это разные задачи. Дневной вариант для одних гостей заменяет обед, а для других идёт перед ужином, поэтому важнее разнообразие, чем объём. Вечерний вариант обычно полностью заменяет ужин — значит, нужна сытная еда, тёплые блюда там, где позволяет помещение, и что-то, что всё ещё выглядит едой в одиннадцать вечера, когда приходит второе дыхание. Мы планируем стол под ваше время начала, и формат следует из него.

Юбилей задаёт другую атмосферу

Сорокалетие или шестидесятилетие — это обычно три поколения за столом, речь и кто-то, кто фотографирует стол прежде, чем к нему разрешат прикоснуться. Такому празднику нужен стол с явным центром композиции и достаточной торжественностью, чтобы фотографии того стоили, но при этом с едой, за которой гости действительно потянутся, — чтобы стол опустел к концу вечера. Это грейзинг-стол с продуманным центром, и формат подробно описан на странице о грейзинг-столах.

Сладкий стол рядом с тортом

Почти на каждом дне рождения уже есть торт — из пекарни, от родственника или из супермаркета, купленный в пять часов вечера. Мы планируем сладкую часть стола так, чтобы она стояла рядом с ним: небольшой ряд десертов, фрукты для контраста и свободное место, куда поставят торт со свечами, — чтобы этот момент проходил за столом, который по-прежнему выглядит собранным. Если вы хотите, чтобы сладкий стол был центром праздника, формат сладкого стола развивает эту идею дальше.

Дети в комнате, взрослые за столом

На семейном дне рождения девятилетний ребёнок и бабушка оказываются за одним столом. Практичное решение — простые, узнаваемые блюда с ближнего края на высоте, до которой дотянется ребёнок, более яркие вкусы сгруппированы на дальнем конце, а подписи написаны так, чтобы родитель мог прочитать их за секунду.

Комната, поверхность и доступ

Дни рождения в Оттаве проходят на кухонных островах, обеденных столах, в общих залах кондо, в саду в июле и в арендованных залах в феврале. Поверхность определяет композицию: остров обслуживают с трёх сторон, и в центре нужна высота, обеденный стол — длинный и неглубокий, а складной стол в зале сначала нужно накрыть тканью, прежде чем что-то на него ставить. OH! Catering работает по городу Оттава (Онтарио): среди районов — Каната, Ститтсвилл, Непин, Баррхейвен, Уэстборо, центральные районы, Орлеан, Манотик и Риверсайд-Саут. Доставка и сборка стола — 45 $ в пределах 25 км от кухни; дальше 25 км — стоимость рассчитывается под ваш адрес, и в обоих случаях цифра стоит в смете до заказа.

Сколько это стоит

Стол с оформлением стоит от 42 $ на человека без учёта налогов, рабочий диапазон — 42–65 $ на человека, а верх диапазона — столы, которые заменяют обед или ужин. Смета строится из четырёх вещей: число гостей, формат стола, длительность праздника и то, что нужно подготовить в помещении. Еда, оформление и доставка идут в смете отдельными строками, так что видна каждая часть суммы. Минимальная сумма заказа — 600 $ до доставки и налогов. Доставка и сборка стола — 45 $ в пределах 25 км. Дальше стоимость рассчитывается под ваш адрес и указывается в смете до заказа. Для дня рождения на тридцать гостей стол уверенно укладывается в этот диапазон, а смета показывает еду, оформление и доставку отдельными строками, чтобы каждая часть суммы была видна до вашего решения.

Если заказ в последний момент

Удобный срок для заказа стола с оформлением — от двух до четырёх недель. Декабрьские даты, субботы длинных выходных и сезон бейби шауэр разбирают первыми, и про будний день в последний момент тоже стоит спросить. Дни рождения чаще всего заказывают меньше чем за две недели, и будний день в последний момент часто удаётся согласовать. Позвоните на +1 613 710-0554, если дата уже близко, — и получите прямой ответ в тот же день. На каждую заявку OH! Catering отвечает в течение одного рабочего дня, и в ответе — следующий шаг и что нужно, чтобы закрепить дату.

Диеты в списке гостей, который рос по переписке

Список гостей на день рождения меняется до самой недели праздника. Окончательное число гостей называют за 7 дней до праздника. После этого список закупок фиксируется: цифра может ещё вырасти, а вниз уже не меняется. Расскажите о диетах и аллергиях в заявке: мы планируем подходящие блюда и подписываем каждое на столе. При тяжёлой аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем.

Что дальше

Дальнейшие шаги — на трёх страницах. Цифры — на странице цены и условия кейтеринга, весь путь от первого сообщения до разбора стола расписан на странице как мы работаем, а когда вы будете готовы спланировать стол, форма спросит дату, число гостей и помещение.

Куда мы привозим этот стол

Факты без прикрас

Что можно проверить
до звонка.

OH! — новый бизнес в Оттаве, поэтому отзывов пока нет, и вместо них здесь цифры. Каждая опубликована здесь и войдёт в вашу смету теми же словами.

Весь путь, шаг за шагом

Опубликованная цена: 42 $ на человекаРабочий диапазон — 42–65 $ на человека, где верх диапазона — столы, которые заменяют ужин. Минимальная сумма заказа — 600 $ до доставки и налогов. Все суммы указаны без учёта налогов.
Письменный ответ: один рабочий деньВ ответе назван стартовый формат стола, два-три вопроса, которые продвигают смету, и что нужно, чтобы закрепить дату.
Что закрепляет заказ: 30%Дату закрепляют предоплата 30% и подписанная смета, остаток оплачивается за 3 дня до праздника. При переносе или отмене более чем за 14 дней предоплата возвращается.
Диетические потребности: Учтены и подписаныРасскажите о диетах и аллергиях в заявке. Мы подбираем подходящие блюда и понятно подписываем стол. При тяжёлой или опасной для жизни аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем.
Где готовится еда: Кухня, которую мы арендуем по часамOH! — кейтеринг с выездом по Оттаве. Еду готовят на арендованной коммерческой кухне в Оттаве, затем привозят и собирают на столе у вас. Торговой точки и публичного адреса нет.

Вопросы с ответами

Перед тем как
сказать OH!

Сколько стоит стол с оформлением?

Куда вы доставляете и сколько стоит доставка?

Доставка и сборка стола — 45 $ в пределах 25 км. Дальше стоимость рассчитывается под ваш адрес и указывается в смете до заказа.

Как вы учитываете аллергии и диеты?

Расскажите о диетах и аллергиях в заявке: мы планируем подходящие блюда и подписываем каждое на столе. При тяжёлой аллергии мы до заказа обсуждаем перекрёстный контакт; гарантировать отсутствие аллергенов на общем столе мы не можем.

Сколько стоит кейтеринг на день рождения на 30 человек в Оттаве?

1 260 $ по стартовой цене 42 $ на человека, плюс 45 $ за доставку и сборку стола в пределах 25 км: 1 305 $ за тридцать гостей, без учёта налогов. Стол, который заменяет ужин, доходит до верха диапазона 42–65 $ на человека: 1 950 $ плюс доставка для 30 гостей. Стол собирается у вас в комнате до прихода гостей, сладкая часть планируется вокруг уже заказанного вами торта, а остатки упаковываются перед нашим отъездом; страница «Цены» показывает и другие количества гостей.

Сколько еды нужно на день рождения на 40 человек?

300–400 г и десять-четырнадцать закусок на человека, если вечер заменяет ужин, — то есть 12–16 кг и 400–560 закусок на сорок гостей за два часа; для дневного праздника, где гости поедят ещё и в другом месте, план — 150–200 г и 240–360 закусок. Сорок гостей помещаются на одну поверхность 2,4 м, а вторая волна придерживается для всплеска активности вокруг торта.

Как поздно можно заказать кейтеринг на день рождения в Оттаве?

Удобный срок для заказа стола с оформлением — от двух до четырёх недель. Декабрьские даты, субботы длинных выходных и сезон бейби шауэр разбирают первыми, и про будний день в последний момент тоже стоит спросить. Дни рождения чаще всего заказывают меньше чем за две недели, будний день в последний момент часто удаётся согласовать, а мы отвечаем в течение одного рабочего дня; дату закрепляют предоплата 30% и подписанная смета.

Полный список вопросов

Как работает OH!

Уже есть дата на примете?

Пусть стол станет самой простой частью праздника.

Спланировать стол