Une fille et sa mère venues de Kharkiv,
aux fourneaux à Ottawa.

Kharkiv, Kyiv, Stuttgart,
puis Ottawa.

Anastasiia vient de Kharkiv, dans le nord-est de l'Ukraine, tout près de la frontière russe. Au début de l'invasion à grande échelle, la famille vivait à Kyiv. Elle se souvient des sirènes d'alerte aérienne qui retentissaient sans cesse et envoyaient tout le monde au sous-sol ou, à défaut, dans une station de métro.

Son père a ensuite fait sortir la famille d'Ukraine. Ils ont passé un an dans une maison louée à Stuttgart, où elle a terminé son secondaire, puis sont arrivés au Canada en 2023 et se sont établis à Ottawa. Sa mère, Nataliia, a fait le même trajet et a elle aussi tout recommencé ici.

Les études passaient avant tout pour moi, alors je suis presque certaine que je n'aurais pas lancé une entreprise aussi jeune si la vie ne m'avait pas donné ce coup de pouce.

Un restaurant avec une cuisine à chaque étage,
imaginé à quatre ans.

À quatre ans, elle a annoncé à ses parents qu'elle partait bientôt à Paris ouvrir un restaurant. On y servirait toutes les cuisines, et il s'appellerait l'Ours polaire.

J'avais cette idée immense de construire un gratte-ciel où chaque étage aurait sa propre cuisine : française, chinoise, ukrainienne, et ainsi de suite.

À Ottawa, l'étape suivante est venue de sa mère. Nataliia a obtenu un poste de gestion chez Rideau Gymnastics, à Kanata, a eu l'idée de camps thématiques pour enfants et a confié à sa fille le camp de cuisine.

Elle m'a dit que je serais l'entraîneuse du camp de cuisine, et après le premier été, j'ai su que j'adorais ça.

Peu après, Anastasiia a loué un local dans le même immeuble et ouvert Cookiddoo Studio : des cours de cuisine et de pâtisserie pour les enfants de quatre à 15 ans. Elle l'a enregistré à 17 ans et l'a financé elle-même. Elle suit aussi de courtes formations au Cordon Bleu, en pâtisserie, en cuisine française et en techniques de base.

Edible Ottawa a raconté son parcours dans « Cooking with Confidence », de Sonia Mendes, en mai 2026, et en juillet 2026, son studio est passé à l'émission Your Morning Ottawa de CTV.

Pour les journalistes : les faits, les photos et la trousse de presse se trouvent dans notre espace presse.

Pour qui elle a déjà cuisiné,
dont une fois sous le nom OH!

OH! est une jeune entreprise, et son parcours est encore court. Anastasiia a cuisiné les deux premiers événements ci-dessous sous le nom de son studio. Le troisième était le kiosque d'OH! au festival.

1. 13 juin 2025

   Soirée du Ukrainian Business Network, Invest Ottawa

   Le traiteur de la soirée d'affaires du réseau à Ottawa, par Anastasiia et Cookiddoo Studio.

2. Février 2026

   Foire alimentaire multiculturelle, Perth (Ontario)

   La cuisine ukrainienne à une foire de bienfaisance : plus de 50 litres de bortsch et plus de 200 pampouchky.

3. 13 septembre 2026

   Le kiosque OH! à UAFest 2026, parc Riverside, Carleton Place

   Le premier jour où OH! a cuisiné sous son propre nom : bortsch, varenyky, l'Assiette ukrainienne, nalysnyky, medovik, gâteau kartoshka et kvas.

Une mère et sa fille,
une table à la fois.

Depuis toute petite, Anastasiia rêve de restauration. À l'été 2026, elle a lancé OH! Catering avec sa mère : toutes deux cuisinent maintenant pour des fêtes d'adultes, et Cookiddoo reste le studio des enfants.

Et puis il y a le sens le plus simple : OH! — la réaction que nous visons.

Chaque événement commence par quatre détails : la date, le nombre d'invités, le quartier et le rôle de la table — grignoter avant le souper, remplacer le repas, ou porter un brunch tout au long de la matinée. Ces quatre réponses déterminent le format, les quantités et la longueur de table dont vous aurez besoin.

OH! est une entreprise de services de proximité à Ottawa. La nourriture est préparée dans une cuisine commerciale louée à Ottawa, puis livrée et dressée sur la table, chez vous. OH! n'a ni local ouvert au public ni adresse publique. Nous arrivons avec la nourriture, les planches et les pièces de service, composons la table sur votre surface, et la laissons prête pour vos invités. Le format convient à environ 12 à 50 invités, dans les maisons, les salles communes de condo, les cours arrière, les salles communautaires et les bureaux.

Deux à quatre semaines, c'est un délai confortable pour planifier une table dressée. Les dates de décembre, les samedis de longue fin de semaine et la saison des fêtes prénatales se remplissent en premier, et un événement en semaine à court préavis vaut toujours la peine d'être demandé.

Nous répondons à chaque demande en un jour ouvrable, et la réponse indique la prochaine étape et ce qu'il faut pour réserver la date.