Про OH!

Донька й мама з Харкова
готують в Оттаві.

Анастасія Степаненко започаткувала OH! Catering улітку 2026 року й веде його разом із мамою, Наталією. Обидві приїхали до Оттави з України.

Анастасія Степаненко в червоному фартуху збиває тісто у великій сталевій каструлі на професійній кухні.
Анастасія збиває тісто для стенда на UAFest 2026, 9 вересня 2026 року. Фото: Наталія Степаненко.
01

Звідки вони

Харків, Київ, Штутгарт,
а тоді Оттава.

Анастасія з Харкова, з північного сходу України, зовсім поруч із російським кордоном. Коли почалося повномасштабне вторгнення, родина жила в Києві. Вона пам’ятає, як без кінця вили сирени повітряної тривоги і всі бігли в підвал, а якщо його не було — у метро.

Потім батько вирішив вивезти родину з України. Рік вони прожили в орендованому будинку в Штутгарті, де Анастасія закінчила школу, а 2023 року переїхали до Канади й оселилися в Оттаві. Її мама, Наталія, пройшла цей шлях разом із ними і теж почала тут усе наново.

Освіта для мене була на першому місці, тож я майже впевнена: якби життя мене так не підштовхнуло, власну справу я б у такому віці не відкрила.

Анастасія в інтерв’ю Edible Ottawa, травень 2026 року (переклад)
02

Білий ведмідь

Ресторан, де на кожному поверсі своя кухня,
задуманий у чотири роки.

У чотири роки вона оголосила батькам, що незабаром їде до Парижа відкривати ресторан. Там буде їжа з усього світу, а зватиметься він «Білий ведмідь».

У мене була величезна ідея: збудувати хмарочос, щоб на кожному поверсі була своя кухня — французька, китайська, українська і так далі.

Анастасія в інтерв’ю Edible Ottawa, травень 2026 року (переклад)

В Оттаві наступний крок підказала мама. Наталія влаштувалася на керівну посаду в Rideau Gymnastics у Канаті, придумала тематичні табори для дітей і для кулінарного обрала власну доньку.

Мама сказала, що я вестиму кулінарний табір, і після першого ж літа я зрозуміла, що мені це дуже подобається.

Анастасія в інтерв’ю Edible Ottawa, травень 2026 року (переклад)

Невдовзі Анастасія орендувала приміщення в тому самому будинку й відкрила Cookiddoo Studio — заняття з кулінарії та випічки для дітей від чотирьох до 15 років. Вона зареєструвала студію в 17 років і все оплачувала сама. І сама далі вчиться: проходить короткі курси Le Cordon Bleu з кондитерської справи, французької кухні та основ кулінарії.

Її історію розповів журнал Edible Ottawa у матеріалі Соні Мендес «Cooking with Confidence» у травні 2026 року, а в липні 2026 року її студію показали в ранковій програмі CTV Your Morning Ottawa.

Для журналістів: факти, фотографії та прес-кіт — на сторінці для преси.

03

Готувати на багато гостей

Для кого вона вже готувала,
і один раз — як OH!

OH! — справа нова, і досвід у неї поки короткий. Перші дві події нижче Анастасія готувала під назвою своєї студії. А третя — це вже власний стенд OH! на фестивалі.

  1. 13 червня 2025 року

    Вечір Ukrainian Business Network в Invest Ottawa

    Кейтеринг для ділового вечора мережі в Оттаві від Анастасії та Cookiddoo Studio.

  2. Лютий 2026 року

    Багатонаціональний ярмарок їжі, Перт, Онтаріо

    Українська кухня на благодійному ярмарку: понад 50 літрів борщу і понад 200 пампушок.

  3. 13 вересня 2026 року

    Стенд OH! на UAFest 2026, Riverside Park, Карлтон-Плейс

    Перший день, коли OH! готував під власною назвою: борщ, вареники, «Українська тарілка», налисники, медовик, тістечко «Картопля» і квас.

Складені трикутниками млинці на паперовій тарілці, поруч сир і сметана, на зеленій скатертині.
Млинці на столі Cookiddoo Studio на ярмарку в Перті, лютий 2026 року. Фото: Cookiddoo Studio.
Гості, зняті зі спини, стоять у черзі біля червоного намету поруч із банером OH! Catering, у парку.
Стенд OH! на UAFest 2026, Карлтон-Плейс, 13 вересня 2026 року. Частину облич розмито. Фото: Наталія Степаненко.
04

OH!, від літа 2026 року

Мама й донька,
стіл за столом.

Про ресторанну справу Анастасія мріє з дитинства. Влітку 2026 року вона започаткувала OH! Catering разом із мамою: тепер вони вдвох готують для дорослих свят, а Cookiddoo лишається дитячою студією.

OH може означати багато чого.

  • Гостинність від щирого серця. Сенс столу — у спілкуванні, тож їжу викладають так, щоб до неї тягнулися і ділилися нею.
  • Один продуманий стіл. Впізнавана їжа, викладена так, щоб кожен за столом знайшов щось для себе.
  • Весь клопіт — на нас. Планування, закупівлю, підготовку, збирання й оформлення беремо на себе, тож остання година перед приходом гостей належить вам.

І ще є найпростіше значення: OH! — реакція, заради якої ми все це робимо.

Кожна подія починається з чотирьох деталей: дати, кількості гостей, району та ролі столу — закуски перед вечерею, заміна повноцінної трапези чи бранч на весь ранок. Ці чотири відповіді визначають формат, кількості й довжину столу, яка вам знадобиться.

OH! — бізнес із зоною обслуговування в Оттаві. Їжу готують в орендованій комерційній кухні в Оттаві, а потім привозять і викладають на стіл у вашому приміщенні. Вітрини й публічної адреси немає. Ми приїжджаємо з їжею, дошками й посудом для подачі, збираємо викладку на вашому столі чи стільниці й лишаємо все готовим до приходу гостей. Формат підходить для подій приблизно на 12–50 гостей у будинках, залах для вечірок у кондомініумах, садах, громадських залах і офісах.

На підготовку оформленого столу зручно закладати від двох до чотирьох тижнів. Першими розбирають грудневі дати, суботи довгих вихідних і сезон бебі-шауерів та дівич-вечорів, а про подію в будній день, до якої лишилося мало часу, питати варто завжди.

Ми відповідаємо на кожен запит протягом одного робочого дня; у відповіді буде наступний крок і те, що потрібно, щоб закріпити дату за вами.

  • Високий стос щойно спечених млинців на темному деку.Млинці для налисників
  • Млинці підрум’янюються в чавунних сковорідках на професійній плиті, позаду готовий стос на деку.Млинці на плиті
  • Чотири сковорідки для млинців на професійній плиті, у три щойно налите тісто.Чотири сковорідки водночас
Готуємо для стенда на UAFest 2026 в орендованій кухні, 10 вересня 2026 року. Фото: Наталія Степаненко.
05

Скільки це коштує

Цифри одразу.
Ще до того, як ви про них спитаєте.

Оформлений стіл коштує від 42 $ за гостя плюс податки. Робочий діапазон — 42–65 $ за гостя, і верхня межа припадає на столи, що замінюють повноцінну трапезу. Кошторис залежить від чотирьох речей: кількості гостей, формату столу, тривалості події й підготовки приміщення. Їжа, оформлення й доставка стоять у ньому окремими рядками, тож кожну частину суми видно.

Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків. Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км від кухні. Приклад розрахунку і повні умови щодо завдатку, остаточної кількості гостей і скасування — на сторінці цін.

Ми обслуговуємо місто Оттава, Онтаріо, зокрема Канату, Стіттсвілл, Ніпін, Барргейвен, Вестборо, центральні райони, Орлеан, Манотік і Ріверсайд-Саут. Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км від кухні. Якщо відстань понад 25 км, суму розраховують під вашу адресу, і в будь-якому разі вона стоїть у кошторисі ще до бронювання.

Кондомініум у центрі із заброньованим службовим ліфтом, під’їзна доріжка в Канаті й кухонний острів, що вже чекає, громадська зала, орендована на дві години до приходу гостей, — це три різні способи зібрати стіл. Розкажіть, який варіант ваш, і план збирання прийде разом із кошторисом. Як збирають стіл у кожному районі — на сторінці районів Оттави.

Ваш кошторис

  • Від 42 $ за гостя
  • Мінімум на подію — 600 $
  • Приблизно на 12–50 гостей
  • Оттава, у межах 25 км
Спланувати стілПереглянути меню
06

Чесні відповіді

Що ми можемо.
І чого поки не можемо.

OH! — нова справа, і перші столи для господарів в Оттаві ще попереду, тому відгуків тут поки немає. Фотографії Анастасії, кухні та стенда на UAFest на цій сторінці справжні, і під кожною написано, коли її знято. Оформлені столи в інших розділах сайту — згенеровані зображення стилю, до якого ми прагнемо.

Якщо ви їли біля нашого стенда на UAFest або замовляли з фестивальної кухні, напишіть кілька слів. Вони потраплять просто на кухню, а з вашої згоди можуть з’явитися на сайті під вашим ім’ям.

OH! працює в комерційній кухні в Оттаві, яку ми орендуємо погодинно, тож дозвіл на приміщення належить цьому закладу. Поліса відповідальності на ім’я OH! сьогодні немає, тому сертифікат страхування для конкретного майданчика ми надати не можемо. Майданчики в Оттаві зазвичай просять його в постачальників, тож скажіть нам про це заздалегідь — і отримаєте чітку письмову відповідь щодо вашої дати й майданчика.

Розкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми сплануємо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Якщо алергія важка або небезпечна для життя, ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання; гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.

Почніть тут

Скажіть нам дату.
Ми скажемо, що для цього потрібно.

Телефонуйте +1 613 710-0554 і назвіть дату, кількість гостей і район, або надішліть ті самі дані через форму — кошторис прийде разом із планом збирання столу.

Спланувати стіл