Sobre OH!

Una hija y su madre de Járkiv,
cocinando en Ottawa.

Anastasiia Stepanenko puso en marcha OH! Catering en el verano de 2026 y lo lleva junto a su madre, Nataliia. Las dos llegaron a Ottawa desde Ucrania.

Anastasiia Stepanenko, con delantal rojo, bate una masa en una olla grande de acero en una cocina comercial.
Anastasiia bate la masa para el puesto de UAFest 2026, 9 de septiembre de 2026. Foto: Nataliia Stepanenko.
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De dónde vienen

Járkiv, Kyiv, Stuttgart
y después Ottawa.

Anastasiia es de Járkiv, en el noreste de Ucrania, muy cerca de la frontera rusa. Cuando empezó la invasión a gran escala, la familia vivía en Kyiv. Recuerda las sirenas antiaéreas, que sonaban sin parar y mandaban a todos al sótano o, si no había, a una estación de metro.

Después, su padre sacó a la familia de Ucrania. Vivieron un año en una casa alquilada en Stuttgart, donde ella terminó la secundaria, y en 2023 llegaron a Canadá y se instalaron en Ottawa. Su madre, Nataliia, hizo el mismo camino y también empezó de nuevo aquí.

La educación era mi prioridad, así que estoy casi segura de que no habría empezado un negocio tan joven si la vida no me hubiera dado este empujón.

Anastasiia, a Edible Ottawa, mayo de 2026 (traducción)
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El Oso Polar

Un restaurante con una cocina en cada piso,
planeado a los cuatro años.

A los cuatro años, les dijo a sus padres que pronto se iría a París a abrir un restaurante. Serviría comida de todo el mundo y se llamaría el Oso Polar.

Tenía la enorme idea de construir un rascacielos en el que cada piso tuviera una cocina distinta: francesa, china, ucraniana, etcétera.

Anastasiia, a Edible Ottawa, mayo de 2026 (traducción)

En Ottawa, el siguiente paso llegó de la mano de su madre. Nataliia consiguió un puesto de gestión en Rideau Gymnastics, en Kanata, ideó campamentos temáticos para niños y eligió a su hija para dirigir el de cocina.

Me dijo que yo sería la monitora del campamento de cocina, y después del primer verano decidí que me encantaba.

Anastasiia, a Edible Ottawa, mayo de 2026 (traducción)

Poco después, Anastasiia alquiló un espacio en el mismo edificio y abrió Cookiddoo Studio: clases de cocina y repostería para niños de cuatro a 15 años. Lo registró a los 17 años y lo pagó ella misma. También hace cursos cortos en Le Cordon Bleu de repostería, cocina francesa y fundamentos culinarios.

Edible Ottawa contó su historia en «Cooking with Confidence», de Sonia Mendes, en mayo de 2026, y en julio de 2026 su estudio salió en Your Morning Ottawa, de CTV.

Para periodistas: los datos, las fotos y el kit de prensa están en nuestra sala de prensa.

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Cocinar para mucha gente

Para quién ha cocinado ya,
y una vez como OH!

OH! es nueva y su historial también. Anastasiia cocinó los dos primeros eventos de abajo con el nombre de su estudio. El tercero fue el propio puesto de OH! en el festival.

  1. 13 de junio de 2025

    Velada de Ukrainian Business Network, Invest Ottawa

    El catering de la velada de negocios de la red en Ottawa, a cargo de Anastasiia y Cookiddoo Studio.

  2. Febrero de 2026

    Feria gastronómica multicultural, Perth (Ontario)

    Cocina ucraniana en una feria benéfica: más de 50 litros de borscht y más de 200 pampushky.

  3. 13 de septiembre de 2026

    El puesto de OH! en UAFest 2026, Riverside Park, Carleton Place

    El primer día en que OH! cocinó con su propio nombre: borscht, varenyky, el Plato ucraniano, nalysnyky, medovik, pastel kartoshka y kvas.

Crepes dobladas en triángulos en un plato de cartón, con envases de requesón y crema agria, sobre un mantel verde.
Crepes en la mesa de Cookiddoo Studio en la feria de Perth, febrero de 2026. Foto: Cookiddoo Studio.
Visitantes, de espaldas, hacen fila ante una carpa roja junto al cartel de OH! Catering, en un parque.
El puesto de OH! en UAFest 2026, Carleton Place, 13 de septiembre de 2026. Algunas caras están difuminadas. Foto: Nataliia Stepanenko.
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OH!, desde el verano de 2026

Madre e hija,
una mesa cada vez.

Desde pequeña, Anastasiia quiere dedicarse a la restauración. En el verano de 2026 puso en marcha OH! Catering con su madre: ahora las dos cocinan para celebraciones de adultos, y Cookiddoo sigue siendo el estudio de los niños.

OH puede significar muchas cosas.

  • Anfitriones de corazón abierto. El sentido de una mesa es la conexión, así que la comida se dispone para que se tome y se comparta.
  • Una mesa bien pensada. Comida que la gente reconoce, compuesta para que cada persona en la mesa encuentre lo suyo.
  • Sin trabajo para quien organiza. La planificación, las compras, la preparación, el montaje y la decoración quedan de nuestro lado, así que la última hora antes de que lleguen los invitados es suya.

Y después está el significado más simple: OH!, la reacción que buscamos provocar.

Cada evento empieza con cuatro datos: la fecha, el número de invitados, el barrio y qué función cumple la mesa: aperitivo antes de la cena, la comida en sí, o un brunch que dura toda la mañana. Esas cuatro respuestas definen el formato, las cantidades y el largo de mesa que va a necesitar.

OH! es un negocio con servicio a domicilio en Ottawa. La comida se prepara en una cocina comercial en Ottawa que alquilamos, y luego se entrega y se monta en la mesa de su espacio. No hay local ni dirección pública. Llegamos con la comida, las tablas y las piezas de servicio, armamos la exhibición en su superficie y la dejamos lista para los invitados. El formato se adapta a grupos de 12 a 50 personas aproximadamente en casas, salones de apartamentos, patios, salones comunitarios y oficinas.

De dos a cuatro semanas es un plazo cómodo para planificar una mesa decorada. Las fechas de diciembre, los sábados de fines de semana largos y la temporada de showers se llenan primero, y siempre vale la pena preguntar por eventos entre semana con poco aviso.

Respondemos cada solicitud dentro de un día hábil, y la respuesta indica el siguiente paso y lo que hace falta para reservar la fecha.

  • Una pila alta de crepes recién hechas en una bandeja oscura.Crepes para los nalysnyky
  • Crepes dorándose en sartenes de hierro sobre una cocina comercial, con una pila terminada detrás.Crepes en el fogón
  • Cuatro sartenes de crepes sobre una cocina comercial, con la masa recién vertida en tres de ellas.Cuatro sartenes a la vez
Cocinando para el puesto de UAFest 2026 en la cocina alquilada, 10 de septiembre de 2026. Fotos: Nataliia Stepanenko.
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Lo que cuesta

Las cifras, de entrada.
Antes de que las pida.

Las mesas decoradas parten de $42 CAD por persona, más impuestos aplicables, y el rango habitual es de $42 a $65 por persona, con la parte alta correspondiente a mesas que reemplazan una comida. Su cotización se arma con cuatro datos: número de invitados, formato de mesa, cuánto dura el evento y el montaje que necesita el espacio, y separa la comida, el montaje y la entrega para que cada parte del número sea visible.

El mínimo por evento es de $600 CAD antes de entrega e impuestos. La entrega y el montaje en el lugar cuestan $45 dentro de 25 km de la cocina. Un ejemplo calculado y las condiciones completas de depósito, número final de invitados y cancelación están en la página de precios.

Atendemos la ciudad de Ottawa, Ontario: Kanata, Stittsville, Nepean, Barrhaven, Westboro, los barrios del centro, Orléans, Manotick y Riverside South, entre otros. La entrega y el montaje en el lugar cuestan $45 CAD dentro de 25 km de la cocina. Más allá de 25 km, el cargo se cotiza para su dirección, y en ambos casos la cifra está en la cotización antes de reservar.

Un edificio de apartamentos en el centro con un ascensor de servicio reservado, una entrada en Kanata con una isla de cocina esperando, y un salón comunitario con un bloque de alquiler de dos horas antes de que lleguen los invitados son tres montajes distintos. Díganos cuál es el suyo y el plan de montaje llega junto con la cotización. Nuestra página de zonas de servicio en Ottawa repasa el montaje barrio por barrio.

Su cotización

  • Desde $42 CAD por persona
  • mínimo por evento de $600
  • De 12 a 50 personas aproximadamente
  • Ottawa, dentro de 25 km
Planifique su mesaExplorar el menú
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Respuestas claras

Lo que podemos hacer,
y lo que no.

OH! es nueva y las primeras mesas para anfitriones de Ottawa todavía están por llegar, así que aquí aún no hay reseñas. Las fotos de Anastasiia, de la cocina y del puesto de UAFest en esta página son reales, y cada pie de foto dice cuándo se tomó. Las mesas decoradas del resto del sitio son imágenes generadas del estilo al que aspiramos.

Si comió en nuestro puesto de UAFest o pidió a la cocina del festival, déjenos unas palabras. Llegan directamente a la cocina y, con su permiso, pueden aparecer en el sitio con su nombre de pila.

OH! trabaja en una cocina comercial de Ottawa que alquilamos por horas, así que el permiso de ese local pertenece a la instalación. Hoy no hay una póliza de responsabilidad civil a nombre de OH!, por lo que no podemos entregar un certificado de seguro específico para un salón. Los salones de Ottawa suelen pedirlo a sus proveedores, así que coméntenoslo pronto y recibirá una respuesta clara por escrito para su fecha y su salón.

Comparta sus preferencias dietéticas e información sobre alergias al hacer la solicitud. Planificamos opciones adecuadas y etiquetamos la mesa con claridad. Para alergias graves o potencialmente mortales, hablamos del contacto cruzado antes de que reserve, y en una mesa compartida no podemos garantizar una preparación libre de alérgenos.

Empiece aquí

Cuéntenos la fecha.
Le diremos qué hace falta.

Llame al +1 613 710-0554 con su fecha, número de invitados y barrio, o envíe los mismos datos por el formulario y la cotización llega con el plan de montaje incluido.

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