En serio con la mesa.
Ligeros con todo lo demás.

Una mesa, pensada para su espacio.
Entregada y montada en el lugar.

Cada evento empieza con cuatro datos: la fecha, el número de invitados, el barrio y qué función cumple la mesa: aperitivo antes de la cena, la comida en sí, o un brunch que dura toda la mañana. Esas cuatro respuestas definen el formato, las cantidades y el largo de mesa que va a necesitar.

OH! es un negocio con servicio a domicilio en Ottawa. La comida se prepara en una cocina comercial en Ottawa que alquilamos, y luego se entrega y se monta en la mesa de su espacio. No hay local ni dirección pública. Llegamos con la comida, las tablas y las piezas de servicio, armamos la exhibición en su superficie y la dejamos lista para los invitados. El formato se adapta a grupos de 12 a 50 personas aproximadamente en casas, salones de apartamentos, patios, salones comunitarios y oficinas.

De dos a cuatro semanas es un plazo cómodo para planificar una mesa decorada. Las fechas de diciembre, los sábados de fines de semana largos y la temporada de showers se llenan primero, y siempre vale la pena preguntar por eventos entre semana con poco aviso.

Respondemos cada solicitud dentro de un día hábil, y la respuesta indica el siguiente paso y lo que hace falta para reservar la fecha.

OH puede significar muchas cosas.

• Anfitriones de corazón abierto. El sentido de una mesa es la conexión, así que la comida se dispone para que se tome y se comparta.
• Una mesa bien pensada. Comida que la gente reconoce, compuesta para que cada persona en la mesa encuentre lo suyo.
• Sin trabajo para quien organiza. La planificación, las compras, la preparación, el montaje y la decoración quedan de nuestro lado, así que la última hora antes de que lleguen los invitados es suya.

Y después está el significado más simple: OH!, la reacción que buscamos provocar.

Las cifras, de entrada.
Antes de que las pida.

Las mesas decoradas parten de $42 CAD por persona, más impuestos aplicables, y el rango habitual es de $42 a $65 por persona, con la parte alta correspondiente a mesas que reemplazan una comida. Su cotización se arma con cuatro datos: número de invitados, formato de mesa, cuánto dura el evento y el montaje que necesita el espacio, y separa la comida, el montaje y la entrega para que cada parte del número sea visible.

El mínimo por evento es de $600 CAD antes de entrega e impuestos. La entrega y el montaje en el lugar cuestan $45 dentro de 25 km de la cocina. Un ejemplo calculado y las condiciones completas de depósito, número final de invitados y cancelación están en la página de precios.

Ottawa, y cómo se organiza el montaje en cada lugar.

Atendemos la ciudad de Ottawa, Ontario: Kanata, Stittsville, Nepean, Barrhaven, Westboro, los barrios del centro, Orléans, Manotick y Riverside South, entre otros. La entrega y el montaje en el lugar cuestan $45 CAD dentro de 25 km de la cocina. Más allá de 25 km, el cargo se cotiza para su dirección, y en ambos casos la cifra está en la cotización antes de reservar.

Un edificio de apartamentos en el centro con un ascensor de servicio reservado, una entrada en Kanata con una isla de cocina esperando, y un salón comunitario con un bloque de alquiler de dos horas antes de que lleguen los invitados son tres montajes distintos. Díganos cuál es el suyo y el plan de montaje llega junto con la cotización.