Дні народження · Оттава
Дні народження люди найчастіше готують самі — і саме про це найчастіше потім шкодують. Господар пів дня викладає таці, пропускає першу годину власного свята, а о десятій вечора їсть стоячи біля кухонної стільниці. OH! привозить і збирає в кімнаті один оформлений стіл приблизно на 12–50 гостей, тож остання година перед приходом гостей належить вам.
Ілюстрації до запуску сайту показують стиль. Фотографії столів OH! з’являться після перших оформлених подій.
Підхід OH!
День народження на 30 гостей залежно від часу початку
| Початок | Шматочків на гостя | Шматочків на тридцять гостей | Їжі на тридцять гостей |
|---|---|---|---|
| Удень, вечеря деінде | 6–9 за дві години | 180–270 | 4,5–6 кг |
| Увечері, замість вечері | 10–14 за дві години | 300–420 | 9–12 кг |
| Ціна від, для обох форматів | 42 $ за гостя | 1 305 $ із доставкою, плюс податки | 1 950 $ плюс доставка, якщо стіл замінює вечерю |
День народження о третій і о восьмій — це різні завдання. Денне свято для одних гостей замінює обід, а для інших передує вечері, тож головне тут — різноманітність страв. Вечірнє зазвичай повністю замінює вечерю, а отже, потрібні ситні страви, теплі — якщо дозволяє приміщення, і щось, що й об одинадцятій виглядає апетитно, коли в гостей відкривається друге дихання. Ми плануємо стіл під час початку, а формат випливає з нього.
Сорокаріччя чи шістдесятиріччя — це зазвичай три покоління, промова і хтось, хто фотографує стіл, поки його ще ніхто не торкався. Для такого свята потрібна композиція з чітким центром і достатньою урочистістю, щоб фото вдалися, і водночас це їжа, до якої люди охоче тягнуться, тож наприкінці стіл спорожніє. Це фуршетний стіл із продуманим центром композиції; формат описано на нашій сторінці про фуршетні столи.
Майже на кожному дні народження вже є торт — із пекарні, від когось із рідних чи із супермаркету, куплений о п’ятій вечора. Солодку частину ми плануємо так, щоб вона доповнювала торт: кілька десертів, фрукти для контрасту й вільне місце для торта зі свічками, щоб цей момент відбувся за столом, який і далі виглядає продумано. Якщо ж ви хочете, щоб десерти стали головними на святі, для цього є наш формат солодкого столу.
На родинному дні народження за одним столом опиняються і дев’ятирічна дитина, і бабуся. На практиці це так: з ближнього краю — ряд простих, знайомих страв на висоті, до якої дотягнеться дитина, страви з виразнішим смаком — з дальнього краю, а підписи такі, щоб батьки могли прочитати їх за секунду.
В Оттаві дні народження святкують за кухонними островами й обідніми столами, у кімнатах для свят у кондомініумах, у садах у липні й в орендованих залах у лютому. Композицію визначає поверхня: до острова підходять із трьох боків, тож посередині потрібна висота, обідній стіл довгий і неглибокий, а розкладний стіл у залі треба накрити, перш ніж щось на нього ставити. OH! обслуговує місто Оттава в Онтаріо, зокрема Канату, Стіттсвілл, Ніпін, Барргейвен, Вестборо, центральні райони, Орлеан, Манотік і Ріверсайд-Саут. Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км від кухні. За межами 25 км вартість розраховують для вашої адреси, і в будь-якому разі вона буде в кошторисі до бронювання.
Оформлені столи коштують від 42 $ за гостя плюс податки; робочий діапазон — 42–65 $ за гостя, і верхня межа — столи, що замінюють повноцінну трапезу. Кошторис залежить від чотирьох речей: кількості гостей, формату столу, тривалості події й підготовки приміщення. Їжа, оформлення й доставка стоять у ньому окремими рядками, тож видно, з чого складається сума. Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків. Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км. Далі вартість розраховують для вашої адреси ще до бронювання. Стіл на день народження для тридцяти гостей цілком вписується в цей діапазон, а в кошторисі їжа, оформлення й доставка стоять окремими рядками, тож кожну частину суми видно ще до вашого рішення.
Від двох до чотирьох тижнів — зручний час на планування оформленого столу. Грудневі дати, суботи довгих вихідних і сезон шауерів розбирають першими, а про подію в будній день варто спитати, навіть якщо до неї лишилося мало часу. Дні народження найчастіше бронюють менш ніж за два тижні, і дата в будній день у стислі строки часто можлива. Коли дата вже близько, телефонуйте на +1 613 710-0554 — і того самого дня отримаєте пряму відповідь. Ми відповідаємо на кожен запит протягом одного робочого дня, і у відповіді буде наступний крок і що потрібно, щоб закріпити дату.
Список гостей на день народження змінюється аж до останнього тижня. Остаточну кількість гостей називають за 7 днів до події. Після цього список закупівель зафіксовано, і кількість гостей можна тільки збільшити. Розкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми підберемо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Для важких і небезпечних для життя алергій ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання, адже гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.
Три сторінки розповідають, що далі. Цифри — на сторінці цін та умов кейтерингу, послідовність від першого повідомлення до розбирання столу — на сторінці як це працює, а коли будете готові спланувати свій стіл, форма запитає дату, кількість гостей і приміщення.
Куди привозимо цей стіл
Чесні факти
OH! — новий бізнес в Оттаві, тож цифри нижче стоять там, де мала б бути стіна відгуків. Кожна з них опублікована тут і потрапляє у ваш кошторис тими самими словами.
Уся послідовність крок за крокомВідповіді на питання
Оформлені столи коштують від 42 $ за гостя плюс податки; робочий діапазон — 42–65 $ за гостя, і верхня межа — столи, що замінюють повноцінну трапезу. Кошторис залежить від чотирьох речей: кількості гостей, формату столу, тривалості події й підготовки приміщення. Їжа, оформлення й доставка стоять у ньому окремими рядками, тож видно, з чого складається сума. Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків.
Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км. Далі вартість розраховують для вашої адреси ще до бронювання.
Розкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми підберемо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Для важких і небезпечних для життя алергій ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання, адже гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.
1 260 $ за стартовою ціною 42 $ за гостя плюс 45 $ за доставку й оформлення на місці в межах 25 км: разом 1 305 $ за тридцять гостей, плюс податки. Стіл, що замінює трапезу, сягає верхньої межі діапазону 42–65 $ за гостя: 1 950 $ плюс доставка за 30 гостей. Стіл збирають у вашій кімнаті до приходу гостей, солодкий ряд планують навколо вашого торта, а залишки пакують перед від’їздом; інші кількості гостей — на /tsiny.
300–400 г і десять-чотирнадцять шматочків на гостя, якщо свято замінює вечерю, тобто 12–16 кг і 400–560 шматочків на сорок гостей за дві години; для денного свята, коли гості їдять деінде, планують 150–200 г і 240–360 шматочків. Для сорока гостей достатньо однієї поверхні 2,4 м, а другу хвилю страв тримають про запас для пізнього сплеску біля торта.
Від двох до чотирьох тижнів — зручний час на планування оформленого столу. Грудневі дати, суботи довгих вихідних і сезон шауерів розбирають першими, а про подію в будній день варто спитати, навіть якщо до неї лишилося мало часу. Дні народження найчастіше бронюють менш ніж за два тижні, дата в будній день у стислі строки часто можлива, а відповідаємо ми протягом одного робочого дня; дату закріплюють завдаток 30 % і підписаний кошторис.
Уже є дата?
