Cómo funciona
Del primer mensaje
a las bandejas vacías.
Ocho pasos, en el orden en que ocurren, con los plazos y las cantidades con los que trabajamos. OH! es nueva en Ottawa, así que esta secuencia ocupa el lugar de un muro de reseñas: cada cifra de abajo se publica primero aquí y se escribe en su cotización con las mismas palabras.
Usted escribe
Cuatro datos inician una cotización
La fecha, el número de invitados, el barrio y una frase sobre el espacio bastan para cotizar una mesa. Esas cuatro respuestas definen el formato, las cantidades y el largo de superficie que va a necesitar la comida.
Respondemos cada solicitud dentro de un día hábil, y la respuesta indica el siguiente paso y lo que hace falta para reservar la fecha.
El formato está pensado para 12 a 50 personas aproximadamente, en casas, salones de apartamentos, patios, salones comunitarios y oficinas.
- Respuesta a una solicitud
- un día hábil
Respondemos
Una cotización por escrito, detallada
Las mesas decoradas parten de $42 CAD por persona, más impuestos aplicables, y el rango habitual es de $42 a $65 por persona, con la parte alta correspondiente a mesas que reemplazan una comida. Su cotización se arma con cuatro datos: número de invitados, formato de mesa, cuánto dura el evento y el montaje que necesita el espacio, y separa la comida, el montaje y la entrega para que cada parte del número sea visible.
El mínimo por evento es de $600 antes de entrega e impuestos. La entrega y el montaje en el lugar cuestan $45 dentro de 25 km. Más allá, el cargo se cotiza para su dirección antes de reservar.
La comida, el montaje, la entrega y el traslado quedan en líneas separadas, así que la parte del número que quiera mover es visible antes de moverla.
- Precio inicial
- $42 CAD por persona
- Mínimo por evento
- $600
- Entrega y montaje en el lugar
- $45 CAD dentro de 25 km
- Impuestos
- más impuestos aplicables
Usted decide
El depósito es lo que reserva la fecha
Un depósito del 30 % y la cotización firmada reservan su fecha, y el saldo se paga 3 días antes del evento. Si cambia o cancela con más de 14 días de anticipación, se devuelve el depósito; dentro de ese plazo cubre las compras ya hechas.
Una conversación sobre una fecha la deja abierta para cualquier otra persona que la pida. La cotización firmada y el depósito juntos son lo que la sacan del calendario.
- Depósito
- 30 %
- Saldo vence
- 3 días antes del evento
- Cancelación y cambios de fecha
- con más de 14 días de anticipación
Planificamos
El menú se ajusta al espacio
Una mesa plegable de 1.8 m, el estándar de seis pies, sostiene una exhibición de grazing para veinte a veinticinco personas aproximadamente como aperitivo; una superficie de 2.4 m lleva de treinta a cuarenta, y cincuenta invitados necesitan dos mesas de 1.8 m unidas o en pareja.
Calcule unos 30 cm de borde de mesa libre por cada invitado que esté de pie frente a ella al mismo tiempo, por lo que una mesa contra la pared forma una fila el doble de larga que una que se puede rodear.
Comparta sus preferencias dietéticas e información sobre alergias al hacer la solicitud. Planificamos opciones adecuadas y etiquetamos la mesa con claridad. Para alergias graves o potencialmente mortales, hablamos del contacto cruzado antes de que reserve, y en una mesa compartida no podemos garantizar una preparación libre de alérgenos.
- Como aperitivo
- de cinco a siete piezas por persona
Usted confirma
El número se cierra una semana antes
El número final de invitados vence 7 días antes del evento. Después de eso la lista de compras queda fijada: el número puede subir y ya no bajar.
Las confirmaciones de último momento son la forma normal de una fiesta, así que el número puede subir después de esa fecha. Las compras se hacen contra la cifra que nos dé aquí.
- Número final de invitados
- 7 días antes del evento
Cocinamos
Preparado en una cocina comercial alquilada
OH! es un negocio con servicio a domicilio en Ottawa. La comida se prepara en una cocina comercial en Ottawa que alquilamos, y luego se entrega y se monta en la mesa de su espacio. No hay local ni dirección pública.
Tablas, boles, bases, mantelería y piezas de servicio viajan con la comida, así que su propia cocina sigue siendo suya en la última hora antes de que lleguen los invitados.
Armamos
La mesa queda lista antes del timbre
Llegamos antes que sus invitados y armamos la exhibición en su superficie. Una mesa toma de 45 a 90 minutos en componerse, según su largo y cuántos elementos lleva.
La altura, el color y el orden en que se colocan las cosas se deciden en el espacio, según la luz y cómo va a alcanzar la gente. Las etiquetas van al final, para que la mesa se pueda leer antes de que la toquen.
- Montaje en el lugar
- de 45 a 90 minutos
Sus invitados comen
Cuánto tiempo puede estar la mesa
Una mesa con lácteos y embutidos se retira después de cerca de dos horas a temperatura ambiente, y después de cerca de una hora cuando el espacio supera los 32 °C.
Ese horario es la razón por la que un horario de montaje se acuerda con usted en vez de suponerse. Ajustamos la mesa para que quede lista cerca de la hora en que llegan sus invitados, y las piezas de servicio vuelven con nosotros cuando la comida ya cumplió su función.
- Los lácteos y embutidos se conservan
- cerca de dos horas
- Por encima de 32 °C
- cerca de una hora
Dónde estamos hoy
Lo que le podemos mostrar,
y lo que no.
- OH! es nueva, así que no hay reseñas aquí ni nombres de clientes.
- Los plazos, los precios y las condiciones de arriba se publican antes de que haga la solicitud, y son los mismos que se escriben en su cotización.
- Las fotografías de este sitio se generaron para mostrar el estilo al que aspiramos.
- Cada imagen se describe por lo que muestra. Las primeras mesas que montemos para anfitriones de Ottawa serán las que las reemplacen.
- Un salón que le pide trámites a un proveedor recibe una respuesta clara para su propia fecha y espacio.
- Coméntelo en el primer mensaje y la respuesta llega por escrito, con tiempo suficiente para cambiar el plan.
OH! trabaja en una cocina comercial de Ottawa que alquilamos por horas, así que el permiso de ese local pertenece a la instalación, no a OH!. Hoy no hay una póliza de responsabilidad civil a nombre de OH!, por lo que no podemos entregar un certificado de seguro específico para un salón. Los salones de Ottawa suelen pedirlo a sus proveedores, así que coméntenoslo pronto y recibirá una respuesta clara por escrito para su fecha y su salón.
La lista completa de preguntas está en las preguntas frecuentes, y las condiciones de esta secuencia están escritas en la página de precios.
Paso uno
Envíe los cuatro datos.
El resto de esta página sigue solo.
Llame al +1 613 710-0554 con su fecha, número de invitados y barrio, escriba a hello@ohcatering.ca, o envíe los mismos datos por el formulario de solicitud.
Planifique su mesaUn depósito del 30 % reserva la fecha, y se devuelve si cambia o cancela con más de 14 días de anticipación.