Preguntas antes
del primer bocado.

Qué está reservando

¿Qué es el catering de celebraciones con montaje decorado?

Comida y presentación planificadas como un solo servicio. Planificamos el diseño según su superficie real, llevamos las piezas de servicio, tablas, bases elevadas y mantelería, armamos la mesa en su espacio antes de que lleguen los invitados, y nos llevamos las piezas después.

¿Para cuántos invitados trabajan?

El formato está pensado para 12 a 50 personas aproximadamente. Por encima de cincuenta planificamos un montaje a medida según el lugar y confirmamos qué podemos hacer antes de que reserve.

¿Proveen mesas y mobiliario?

El anfitrión o el salón provee la superficie de la mesa: una mesa de comedor, una isla, una barra de cocina o una mesa plegable alquilada. Envíe el largo y el fondo y componemos según eso. Las piezas de servicio, bases elevadas, tablas y mantelería las llevamos nosotros.

¿Cómo manejan las alergias y las necesidades dietéticas?

Comparta sus preferencias dietéticas e información sobre alergias al hacer la solicitud. Planificamos opciones adecuadas y etiquetamos la mesa con claridad. Para alergias graves o potencialmente mortales, hablamos del contacto cruzado antes de que reserve, y en una mesa compartida no podemos garantizar una preparación libre de alérgenos.

Fechas, dinero y condiciones

¿Con cuánta anticipación debo reservar un catering en Ottawa?

De dos a cuatro semanas es un plazo cómodo para planificar una mesa decorada. Las fechas de diciembre, los sábados de fines de semana largos y la temporada de showers se llenan primero, y siempre vale la pena preguntar por eventos entre semana con poco aviso.

¿Cuánto cuesta una mesa decorada?

Las mesas decoradas parten de $42 CAD por persona, más impuestos aplicables, y el rango habitual es de $42 a $65 por persona, con la parte alta correspondiente a mesas que reemplazan una comida. Su cotización se arma con cuatro datos: número de invitados, formato de mesa, cuánto dura el evento y el montaje que necesita el espacio, y separa la comida, el montaje y la entrega para que cada parte del número sea visible. El mínimo por evento es de $600 CAD antes de entrega e impuestos. La entrega y el montaje en el lugar cuestan $45 CAD dentro de 25 km. Más allá, el cargo se cotiza para su dirección antes de reservar.

¿Cuáles son las condiciones de depósito, cancelación y número final de invitados?

Un depósito del 30 % y la cotización firmada reservan su fecha, y el saldo se paga 3 días antes del evento. Si cambia o cancela con más de 14 días de anticipación, se devuelve el depósito; dentro de ese plazo cubre las compras ya hechas. El número final de invitados vence 7 días antes del evento. Después de eso la lista de compras queda fijada: el número puede subir y ya no bajar. Toda cifra se cotiza más impuestos aplicables.

¿A dónde entregan?

Atendemos la ciudad de Ottawa, Ontario: Kanata, Stittsville, Nepean, Barrhaven, Westboro, los barrios del centro, Orléans, Manotick y Riverside South, entre otros. La entrega y el montaje en el lugar cuestan $45 CAD dentro de 25 km de la cocina. Más allá de 25 km, el cargo se cotiza para su dirección, y en ambos casos la cifra está en la cotización antes de reservar.

Qué podemos poner por escrito

¿Tienen seguro?

OH! trabaja en una cocina comercial de Ottawa que alquilamos por horas, así que el permiso de ese local pertenece a la instalación, no a OH!. Hoy no hay una póliza de responsabilidad civil a nombre de OH!, por lo que no podemos entregar un certificado de seguro específico para un salón. Los salones de Ottawa suelen pedirlo a sus proveedores, así que coméntenoslo pronto y recibirá una respuesta clara por escrito para su fecha y su salón.

¿Dónde se prepara la comida?

OH! es un negocio con servicio a domicilio en Ottawa. La comida se prepara en una cocina comercial en Ottawa que alquilamos, y luego se entrega y se monta en la mesa de su espacio. No hay local ni dirección pública.

¿Ofrecen catering halal o kosher?

Hoy OH! no puede ofrecer ninguna de las dos. La preparación halal necesita un proveedor verificado y un procedimiento documentado, y la kosher necesita supervisión de una cocina que OH! alquila en vez de tener en propiedad. Ninguna de las dos existe hoy, así que ninguna aparece en una cotización.

¿Podemos ver fotografías de sus propios eventos?

Las imágenes de este sitio se generan para la marca y muestran el tipo de mesa que arma OH!. Las fotografías de las mesas de OH! llegarán después de nuestros primeros eventos, y aparecerán aquí el día que existan.

Si OH! le conviene, y cómo preguntar

¿Atienden bodas?

Las mañanas de boda, los showers y las recepciones íntimas dentro de nuestro rango de invitados encajan bien. La mayoría de los salones de bodas de Ottawa piden a un proveedor un certificado de seguro antes de dejarlo trabajar en el lugar, y hoy OH! no tiene una póliza a su nombre, así que una boda en salón es una conversación para tener temprano.

¿Ofrecen almuerzos de oficina para el día a día?

Cada reserva se cotiza y se arma como su propio evento, y de ahí vienen el mínimo de $600 y el montaje por evento. Las reuniones, talleres y almuerzos de trabajo están cubiertos en nuestra página de catering para oficinas.

¿Cómo los contacto?

Llame al +1 613 710-0554 con su fecha, número de invitados y barrio, escriba a hello@ohcatering.ca, o envíe los mismos datos por el formulario de solicitud. Respondemos cada solicitud dentro de un día hábil, y la respuesta indica el siguiente paso y lo que hace falta para reservar la fecha.

¿Qué pasa después de hacer la solicitud?

Respondemos cada solicitud dentro de un día hábil, y la respuesta indica el siguiente paso y lo que hace falta para reservar la fecha. Envía la fecha, el número de invitados, el barrio y una frase sobre el espacio. Respondemos con un formato inicial y las dos o tres preguntas que mueven la cotización. Recibe una cotización por escrito que separa comida, montaje, entrega y traslado, con las condiciones incluidas. La cotización firmada y el depósito reservan la fecha, y luego se define el menú final según la temporada y las necesidades dietéticas. Llegamos antes que los invitados, armamos la mesa en el espacio y nos llevamos las piezas de servicio al terminar.