Кейтеринг в офіс · Оттава

Кейтеринг в офіс в Оттаві

Від 42 $ за гостя
Мінімум на подію — 600 $
Приблизно на 12–50 гостей
Оттава, у межах 25 км

Денний кейтеринг для офісів в Оттаві: наради, робочі обіди, воркшопи, навчальні дні й ранкові зустрічі. Головне в плануванні тут — порядок денний: коли люди їдять і що в цей час відбувається перед ними. Це зовсім інша робота, ніж прийом для клієнтів о сьомій вечора. На цій сторінці — формати, розклад, чекліст перед замовленням і скільки коштує денне бронювання.

Спланувати стіл Ціни та умови Переглянути меню

Ілюстрації до запуску сайту показують стиль. Фотографії столів OH! з’являться після перших оформлених подій.

Світлий стіл для робочого обіду із салатом із круп, мискою запечених овочів, тацею із сендвічами й глеками води.

Підхід OH!

Їжа, яка знає,
під яку нараду вона приїхала.

Робочий обід на 20 осіб, у цифрах

Що	Цифра
Двадцять людей за стартовою ціною	840 $
З доставкою в межах 25 км	885 $, плюс податки
Дванадцять людей	Мінімум на подію 600 $; 645 $ із доставкою
Їжа на людину, якщо обід — повноцінна трапеза	300–400 г, тобто 6–8 кг на двадцять
Шматочків на двадцять осіб за дві години	200–280
Збирання на місці	45–90 хвилин
Час на планування	Зручно — від двох до чотирьох тижнів; про будні дні з коротким терміном варто спитати
Остаточна кількість людей	За 7 днів до сесії
Відповідь на запит	протягом одного робочого дня

Питання, яке визначає формат

Їжу з’їдають за одну чітку перерву чи вона стоїть на столі, поки триває сесія? Перерва — це стіл, який з’являється в точно визначений час, п’ятнадцять хвилин його активно спустошують, і він швидко порожніє, тож кількість важить більше, ніж здатність довго виглядати свіжим. Безперервний формат — це спільний стіл, що виглядає продумано й через дев’яносто хвилин після подачі, а від цього залежать і меню, і те, скільки лишити про запас. Усе інше випливає з цієї відповіді.

Робочі обіди

Охайна й ситна їжа, яку можна їсти біля відкритого ноутбука, тримаючи одну руку на тачпаді. Ніж не потрібен, на клавіатуру нічого не капає, а позначки харчових обмежень видно з першого погляду, тож ніхто не перериває обговорення, щоб спитати, що в страві. Сендвічі або тарталетки, салат із круп чи листя з окремою заправкою, нарізані овочі, сири, солоні закуски й невеликий солодкий фінал — такий робочий обід запам’ятовують.

Ранкові наради

Усе, що починається до 9 ранку, змінює розклад усього дня. Випічку забираємо того самого ранку, щоб вона приїхала свіжою, і від цього залежить, коли починаємо ми. Кавою зазвичай займається будівля, і ми плануємо під той бойлер чи кавоварку, що є на поверсі. Якщо будівля відчиняється о сьомій, часу на збирання мало, тож ми уточнюємо доступ, перш ніж скласти кошторис на ранній початок.

Воркшопи, тренінгові дні й багатогодинні сесії

Воркшоп робить перерву тоді, коли до неї доходить, а розклад із запрошення до обіду вже здається надто оптимістичним. Спільний стіл легко підлаштовується під це, а для всього, що триває довше дев’яноста хвилин, кошторис включає план поповнення, щоб після обіду люди не брали їжу з викладки, що стоїть із дев’ятої ранку. Для сесії на цілий день ми плануємо ранок і післяобідню частину як два окремі моменти, різні за ситністю.

Стіл у переговорній

Тумби в переговорних, кухонні острови й приставні столики в залах для нарад мають різну площу, і більшість із них менші, ніж очікує господар. Надішліть довжину й глибину — і композицію сплануємо під них, зокрема який край лишити вільним біля дверей і чи можна підійти з обох боків. Якщо поверхня справді мала, виручать порційні набори або закуски в стаканчиках; вони ж підходять для сидячої сесії, де ніхто не хоче вставати посеред обговорення. На тумбу ставлять короткий фуршетний стіл, а довжину під кожну кількість гостей вказано на нашій сторінці про фуршетні столи.

Чекліст перед замовленням

З цими відповідями денний кошторис буде точним із першого разу, і кожна з них впливає на збирання столу.

Кількість гостей і час, коли вони приходять
Гості сидять, стоять чи працюють далі під час їжі
Харчові обмеження, зібрані заздалегідь, до дня події
Розвантаження, ліфт, паркування й реєстрація на посту охорони
Скільки часу є на збирання до початку сесії і чи заброньоване приміщення на цей час
Куди після події дівати посуд для подачі й залишки їжі

Документи, які попросить будівля

Офісні вежі й будівлі з керуючою компанією в Оттаві просять у постачальника документи значно частіше, ніж приватний дім, тож краще згадати про це в першому ж повідомленні. OH! працює в комерційній кухні в Оттаві, яку орендує погодинно, тож дозвіл на приміщення належить цьому закладу. Поліса відповідальності на ім’я OH! сьогодні немає, тому сертифікат страхування для конкретного майданчика OH! надати не може. Майданчики в Оттаві часто просять його в постачальників, тож скажіть про це заздалегідь — і отримаєте чітку письмову відповідь щодо вашої дати й приміщення.

Кожна подія окремо

Кожне бронювання рахують і збирають як окрему подію, звідси мінімум 600 $ і окреме збирання для кожної події. Цей формат природно підходить для візитів клієнтів, нарад керівництва, навчальних днів, загальних зборів і командних досягнень. Повторні дати ми радо беремо й кожну плануємо під її власний порядок денний; постійної щотижневої підписки на обіди OH! сьогодні не пропонує.

Робочий обід на двадцять осіб, у цифрах

За стартовою ціною обід на двадцять людей коштує 840 $ до доставки й податків, а для дванадцяти кошторис складають за мінімумом 600 $. Робочий обід — це повноцінна трапеза, тож планують 300–400 г на людину, тобто 6–8 кг на двадцять; стіл збирають на поверхні в переговорній за 45–90 хвилин, а після обіду прибирають і пакують залишки. У таблиці вище ті самі цифри з доставкою, а на нашій сторінці цін розраховано суми для 12, 20, 30 і 50 гостей.

Грудневі столи для офісу

Офісний святковий стіл має той самий формат і ті самі цифри, у грудні змінюється лише календар: п’ятниці й суботи з першого по двадцяте число розбирають першими, а вечори буднів лишаються вільними найдовше. Розрахунок на тридцять співробітників, вагу їжі й час на бронювання розписано на нашій сторінці про кейтеринг на Різдво.

Харчові обмеження на робочій сесії

Нарада — саме те місце, де гість радше тихо нічого не з’їсть, ніж когось переб’є, тож уся надія на картки. Розкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми підберемо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Для важких і небезпечних для життя алергій ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання, адже гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.

З чого складається кошторис денного бронювання

Денний стіл рахують окремо для кожної події, з огляду на її порядок денний: кількість людей, тривалість перерви, чи стоїть їжа, поки триває сесія, і скільки часу на збирання дає будівля до того, як знадобиться приміщення. З цими чотирма відповідями кошторис буде точним із першого разу. Опубліковані ціни, мінімум на подію й умови — на нашій сторінці цін, а частини Оттави, куди ми доставляємо, — на сторінці районів.

Що далі

Три сторінки розповідають, що далі. Цифри — на сторінці цін та умов кейтерингу, послідовність від першого повідомлення до розбирання столу — на сторінці як це працює, а коли будете готові спланувати свій стіл, форма запитає дату, кількість гостей і приміщення.

Куди привозимо цей стіл

Грудневий стіл для робочого обіду в переговорній кімнаті офісу: дошка із сендвічами й тостами з начинкою зверху, миска салату з круп, сир і крекери, теракотова миска з клементинами, сушені скибочки апельсина й хвойні гілочки вздовж лляної доріжки, глеки води, складені стосом тарілки й чисті складені картки.

Викладка для прийому на світлому офісному столі: тарталетки, кростіні з начинкою, овочеві палички із соусами, глеки води й оливкове дерево біля вікна.

Дерев’яна таця з порційними стаканчиками закусок — сир, в’ялене м’ясо, виноград і крекери в кожному — поруч із невеликими закритими крафт-коробками, перев’язаними шпагатом.

Чесні факти

Що можна перевірити
до дзвінка.

OH! — новий бізнес в Оттаві, тож цифри нижче стоять там, де мала б бути стіна відгуків. Кожна з них опублікована тут і потрапляє у ваш кошторис тими самими словами.

Уся послідовність крок за кроком

Ціна на сайті: 42 $ за гостяРобочий діапазон — 42–65 $ за гостя, і верхня межа — столи, що замінюють повноцінну трапезу. Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків. Усі цифри — плюс податки.
Письмова відповідь: один робочий деньУ відповіді названо стартовий формат, два-три питання, від яких залежить сума, і те, що потрібно, щоб закріпити за вами дату.
Що вас зобов’язує: 30 %Завдаток 30 % і підписаний кошторис закріплюють за вами дату, а решту суми сплачують за 3 дні до події. Перенесіть чи скасуйте подію більш ніж за 14 днів — і завдаток повернуть.
Харчові потреби: Плануємо і підписуємоРозкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми сплануємо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Якщо алергія важка або небезпечна для життя, ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання; гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.
Де готують їжу: Кухня, яку ми орендуємо погодинноOH! — бізнес із зоною обслуговування в Оттаві. Їжу готують в орендованій комерційній кухні в Оттаві, а потім привозять і викладають на стіл у вашому приміщенні. Вітрини й публічної адреси немає.

Відповіді на питання

Перш ніж
сказати OH!

Скільки коштує оформлений стіл?

Оформлені столи коштують від 42 $ за гостя плюс податки; робочий діапазон — 42–65 $ за гостя, і верхня межа — столи, що замінюють повноцінну трапезу. Кошторис залежить від чотирьох речей: кількості гостей, формату столу, тривалості події й підготовки приміщення. Їжа, оформлення й доставка стоять у ньому окремими рядками, тож видно, з чого складається сума. Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків.

Куди ви доставляєте і скільки коштує доставка?

Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км. Далі вартість розраховують для вашої адреси ще до бронювання.

Як ви враховуєте алергії та харчові обмеження?

Розкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми підберемо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Для важких і небезпечних для життя алергій ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання, адже гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.

Скільки коштує кейтеринг обіду в офіс на 20 людей в Оттаві?

Двадцять гостей за стартовою ціною 42 $ за гостя — це 840 $ за їжу й оформлений стіл, або 885 $ із доставкою й оформленням на місці в межах 25 км за 45 $, плюс податки. Для дванадцяти людей кошторис складають за мінімумом на подію 600 $ (645 $ із доставкою), бо за ціною за гостя виходить 504 $, менше за мінімум. Кожне бронювання рахують і збирають як окрему подію: стіл викладають на названій вами поверхні в переговорній, підписують, а після події прибирають і лишають вам запаковані залишки.

Скільки їжі на людину для робочого обіду?

Робочий обід — це повноцінна трапеза, тож плануйте 300–400 г і десять-чотирнадцять шматочків на гостя — 6–8 кг і 200–280 шматочків на двадцять людей. Усе підібрано так, щоб їсти однією рукою біля відкритого ноутбука, позначки харчових обмежень видно з першого погляду, а для сесії довше дев’яноста хвилин кошторис включає план поповнення.

За скільки часу потрібно бронювати кейтеринг в офіс в Оттаві?

Від двох до чотирьох тижнів — зручний час на планування оформленого столу. Грудневі дати, суботи довгих вихідних і сезон шауерів розбирають першими, а про подію в будній день варто спитати, навіть якщо до неї лишилося мало часу. Ми відповідаємо протягом одного робочого дня, дату закріплюють завдаток 30 % і підписаний кошторис, а остаточну кількість людей називають за 7 днів до події; ранній початок залежить від доступу до будівлі, тож разом із запитом повідомте, скільки часу є на збирання.

Повний список питань

Як працює OH!

Уже є дата?

Нехай стіл стане найлегшою частиною свята.

Спланувати стіл