Корпоративний кейтеринг · Оттава

Корпоративний кейтеринг в Оттаві

Від 42 $ за гостя
Мінімум на подію — 600 $
Приблизно на 12–50 гостей
Оттава, у межах 25 км

Корпоративні столи OH! — для подій, де компанія показує себе людям ззовні: прийомів для клієнтів, презентацій продукту, урочистих відкриттів, вечорів подяки й командних досягнень. На цій сторінці зібрано всі такі події й те, від чого залежить, чи пройде корпоративне замовлення гладко: доступ до будівлі, час на збирання, рахунки, підписи страв і документи, які майданчик попросить у постачальника. Для денних нарад і робочих обідів є окрема сторінка, бо логістика там справді інша.

В орендованому залі часто потрібні документи, яких не вимагають інші місця. Що ми можемо надати

Спланувати стіл Ціни та умови Переглянути меню

Ілюстрації до запуску сайту показують стиль. Фотографії столів OH! з’являться після перших оформлених подій.

Дошка з канапе — огірковими кошичками й маленькими млинцями з начинкою зверху — з оливками й келихами вина, а позаду розмиті постаті людей, що розмовляють.

Підхід OH!

Ваш прийом, у вашому просторі,
з усіма документами.

Клієнтський прийом на 40 осіб, у цифрах

Що	Цифра
Їжа й збирання за стартовою ціною	1 680 $
З доставкою в межах 25 км	1 725 $, плюс податки
Стіл замість трапези, верхня межа діапазону	2 600 $ плюс доставка
Шматочків за півтори години, рівень закусок	200–280
Шматочків за дві години, потім вечеря	240–360
Шматочків, якщо стіл замінює трапезу	400–560
Поверхня	Один стіл 2,4 м, відкритий з обох довгих боків
Збирання на місці	45–90 хвилин, завершено до відчинення дверей
Скільки може стояти за кімнатної температури	близько двох годин
Відповідь на запит	протягом одного робочого дня

Прийоми для клієнтів і вечори подяки

Прийом тримається на русі. Гості сходяться протягом сорока хвилин, тримають у руці напій і хочуть їжі, яку можна їсти однією рукою, не перериваючи розмови. Ми ставимо стіл подалі від входу, щоб гості проходили вглиб зали, келихи ставимо на окрему поверхню, а поповнення плануємо так, щоб стіл виглядав продумано й на дев’яностій хвилині, коли запрошений вами клієнт нарешті до нього дійде. Сама викладка — це фуршетний стіл під масштаб прийому; як його складають, описано на нашій сторінці про фуршетні столи.

Презентації нового продукту й урочисті відкриття

За дві години презентації відбувається багато: демонстрація чи промова, фотограф знімає весь час, а простір має виглядати готовим, щойно зайде перша людина. Тут час збирання важить більше, ніж різноманітність меню.

Стіл зібраний і сфотографований до відчинення дверей, час завершення підтверджено
Кольори в тон палітрі бренду, якщо це допомагає фото
Поповнення відбувається поза кадром
Друковані картки меню з назвою кожної страви — для гостей і для фото

Командні свята й подяка співробітникам

У внутрішніх подій своя пастка: люди вголос порівнюють їх із минулорічними. Оформлений стіл з першого погляду показує, що старалися, і дає змогу змішаній групі самим брати їжу протягом обідньої години, без окремої людини, яка стежить за їжею. Річниці компанії, завершення проєктів, підвищення й зустрічі наприкінці кварталу — усе це вкладається в той самий формат, лише різного розміру.

Нетворкінг-вечори

Їжу на нетворкінгу їдять стоячи, однією рукою, поруч із людиною, з якою гість щойно познайомився, і вона має це витримати. Кожен шматочок — на два укуси, ніж не потрібен, нічого не капає, а щонайменше третина меню вегетаріанська й розкладена по всьому столу, щоб нікому не довелося шукати чи питати. Кількість шматочків і співвідношення гарячих і холодних закусок детально описано на нашій сторінці про кейтеринг для фуршету.

Найчастіше корпоративний кейтеринг спотикається об доступ

Усе залежить від будівлі, тож про неї ми питаємо насамперед. Сорок хвилин збирання без доступу до ліфта перетворюються на дев’яносто, а якщо наших імен немає в списку на посту охорони, доведеться чекати у вестибюлі.

Вантажна рампа чи парадний вхід — і як далеко звідти нести
Бронювання службового ліфта: багато будівель у центрі Оттави й Centretown вимагають його заздалегідь
Реєстрація на посту охорони: наші імена надсилаємо напередодні
Конкретний час на збирання, погоджений із відповідальним за будівлю й записаний у кошторисі
Куди подіти використані тарілки й келихи під час події і хто їх прибирає
Забирання посуду для подачі того самого дня або наступного ранку

Рахунки, номери PO і документи

Разом із запитом надішліть реквізити юридичної особи для рахунку, номер PO, якщо ваша бухгалтерія ними користується, і пошту бухгалтерії — і кошторис з першого разу прийде з правильними реквізитами. Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків, доставка й оформлення на місці — 45 $ у межах 25 км, а всі суми вказано без податків, тож до того, хто затверджує витрати, дійде реальна цифра.

Підписи щодо харчових обмежень — стандарт

Кожен корпоративний стіл приїжджає з письмовими картками. Вегетаріанські й веганські страви та страви без інгредієнтів із глютеном позначено, а поширений алерген у страві названо на її картці простими словами. Розкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми підберемо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Для важких і небезпечних для життя алергій ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання, адже гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.

Документи, які попросить майданчик

OH! працює в комерційній кухні в Оттаві, яку орендує погодинно, тож дозвіл на приміщення належить цьому закладу. Поліса відповідальності на ім’я OH! сьогодні немає, тому сертифікат страхування для конкретного майданчика OH! надати не може. Майданчики в Оттаві часто просять його в постачальників, тож скажіть про це заздалегідь — і отримаєте чітку письмову відповідь щодо вашої дати й зали.

Персонал у залі

Оформлений корпоративний стіл від початку розрахований на самообслуговування: його збирають до відчинення дверей, поповнюють за планом, погодженим на вашу дату, і розбирають наприкінці. Такий стіл працює сам, тож на більшості подій біля нього нікому не треба стояти. Якщо вашій події потрібні люди в залі, скажіть про це в запиті — ми одразу відповімо, чи можемо взяти вашу дату і що для цього знадобиться.

Офісні свята в грудні

У грудні свої правила: дати розбирають першими, майданчик зазвичай орендований на фіксовані години, а строк скасування для того, хто бронює в грудні, важить більше, ніж будь-коли протягом року. Сезонне планування й дати, на які варто зважати, — на нашій сторінці про кейтеринг на Різдво.

Що впливає на суму корпоративного кошторису

На корпоративний кошторис два рішення впливають сильніше за меню: чи стіл замінює трапезу, чи це закуски біля бару, і скільки часу на збирання будівля дає до відчинення дверей. Обидва питання вирішують до того, як надіслати кошторис, а в самому кошторисі їжа, оформлення й доставка стоять окремими рядками, щоб кожен рядок пройшов своє затвердження. Опубліковані ціни, мінімум на подію, умови завдатку й скасування — на нашій сторінці цін, а райони, куди ми доставляємо, — на сторінці районів.

Що далі

Три сторінки розповідають, що далі. Цифри — на сторінці цін та умов кейтерингу, послідовність від першого повідомлення до розбирання столу — на сторінці як це працює, а коли будете готові спланувати свій стіл, форма запитає дату, кількість гостей і приміщення.

Куди привозимо цей стіл

Чесні факти

Що можна перевірити
до дзвінка.

OH! — новий бізнес в Оттаві, тож цифри нижче стоять там, де мала б бути стіна відгуків. Кожна з них опублікована тут і потрапляє у ваш кошторис тими самими словами.

Уся послідовність крок за кроком

Ціна на сайті: 42 $ за гостяРобочий діапазон — 42–65 $ за гостя, і верхня межа — столи, що замінюють повноцінну трапезу. Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків. Усі цифри — плюс податки.
Письмова відповідь: один робочий деньУ відповіді названо стартовий формат, два-три питання, від яких залежить сума, і те, що потрібно, щоб закріпити за вами дату.
Що вас зобов’язує: 30 %Завдаток 30 % і підписаний кошторис закріплюють за вами дату, а решту суми сплачують за 3 дні до події. Перенесіть чи скасуйте подію більш ніж за 14 днів — і завдаток повернуть.
Харчові потреби: Плануємо і підписуємоРозкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми сплануємо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Якщо алергія важка або небезпечна для життя, ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання; гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.
Де готують їжу: Кухня, яку ми орендуємо погодинноOH! — бізнес із зоною обслуговування в Оттаві. Їжу готують в орендованій комерційній кухні в Оттаві, а потім привозять і викладають на стіл у вашому приміщенні. Вітрини й публічної адреси немає.

Відповіді на питання

Перш ніж
сказати OH!

Скільки коштує оформлений стіл?

Оформлені столи коштують від 42 $ за гостя плюс податки; робочий діапазон — 42–65 $ за гостя, і верхня межа — столи, що замінюють повноцінну трапезу. Кошторис залежить від чотирьох речей: кількості гостей, формату столу, тривалості події й підготовки приміщення. Їжа, оформлення й доставка стоять у ньому окремими рядками, тож видно, з чого складається сума. Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків.

Куди ви доставляєте і скільки коштує доставка?

Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км. Далі вартість розраховують для вашої адреси ще до бронювання.

Як ви враховуєте алергії та харчові обмеження?

Розкажіть про харчові вподобання й алергії під час запиту. Ми підберемо відповідні страви й чітко підпишемо стіл. Для важких і небезпечних для життя алергій ризик перехресного контакту обговорюємо до бронювання, адже гарантувати приготування без алергенів на спільному столі ми не можемо.

Скільки коштує корпоративний кейтеринг для 40 гостей в Оттаві?

1 680 $ за стартовою ціною 42 $ за гостя плюс 45 $ за доставку й оформлення на місці в межах 25 км: разом 1 725 $ за сорок гостей, плюс податки. Якщо стіл замінює трапезу, ціна сягає верхньої межі діапазону 42–65 $ за гостя, і ті самі 40 гостей обійдуться в 2 600 $ плюс доставка. У кошторисі їжа, оформлення й доставка стоять окремими рядками, а виписують його на названу вами юридичну особу, тож до того, хто затверджує витрати, дійде реальна сума; такий самий розрахунок для інших кількостей гостей — на /tsiny.

Скільки канапе на людину для корпоративного прийому?

П’ять-сім шматочків на гостя за півторагодинний прийом на рівні закусок, шість-дев’ять за дві години, якщо потім буде вечеря, і десять-чотирнадцять, якщо стіл замінює трапезу, — тож на сорок гостей потрібно 200–280, 240–360 або 400–560 шматочків. Стіл збирають до відчинення дверей за 45–90 хвилин, кожна страва має письмову картку, а поповнюють його за планом, погодженим на вашу дату.

Чи можна виставити рахунок на компанію замість оплати карткою?

Так. Разом із запитом надішліть реквізити юридичної особи для рахунку, номер PO, якщо ви ними користуєтеся, і пошту бухгалтерії — і кошторис з першого разу прийде з правильними реквізитами, усі суми в ньому без податків.

Повний список питань

Як працює OH!

Уже є дата?

Нехай стіл стане найлегшою частиною свята.

Спланувати стіл