OH! приїжджає до вас
Кейтеринг для свят, бранчів і фуршетних столів в Орлеані, Онтаріо, на сході Оттави вздовж траси 174: чіткі підписи для харчових обмежень і збирання з урахуванням заторів.
Спланувати подію: Орлеан
Ілюстрації до запуску сайту показують стиль. Фотографії столів OH! з’являться після перших оформлених подій.
Оттава, дім за домом
Ми приїжджаємо з їжею.
Лишаємо вам готовий стіл.
Орлеан, Онтаріо — схід Оттави, куди їдуть трасою 174 повз Blair, і саме тут список гостей найчастіше двомовний. Сімейні будинки з просторими кухнями, обладнані підвали, де гостей приймають так само часто, як і на першому поверсі, парафіяльні й громадські зали, які постійно в ужитку, і сімейні свята, що заповнюють календар у кожну пору року.
Дорога туди пряма, вся складність у часі. Рух на схід трасою 174 густішає приблизно з 3.30 до 6 вечора, якраз тоді, коли машині із замовленням на вечірню подію треба бути в дорозі. Тому на сході міста машину завантажують рано й приїжджають із запасом. На вихідних і вдень дорога вільна, і з часом на збирання спокійніше.
У східній частині міста змішаний франко- й англомовний список гостей — звичайна справа, і найбільше це стосується друкованих карток на столі. Скажіть під час запиту, якою мовою читають ваші гості, і ми відповімо, якою мовою зможемо зробити картки на вашу дату. Підпис мовою гостя — практична частина планування з урахуванням харчових обмежень: картка, якої ніхто не може прочитати, нікого й не вбереже.
Значна частина будинків на сході міста — це будинки з кількома рівнями або двоповерхові з обладнаним підвалом, і свято часто відбувається саме в підвалі. Отже, між машиною й столом ще й сходи. Поворот унизу, висота стелі над сходами й поверхня внизу визначають, що можна знести вже зібраним. Скажіть під час запиту, що стіл буде внизу, і збирання сплануємо частинами, які зручно знести.
Avalon, Chapel Hill і новіші вулиці на схід від Tenth Line — це відкриті кухні з довгими островами й підняті тераси за будинком, найзручніше поєднання для столу в теплий сезон. У Convent Glen, Queenswood Heights і Orléans Village старіша забудова з окремими їдальнями й одним-двома вужчими дверними прорізами. Обидва варіанти підходять. Різниця лише в тому, чи викладка тягнеться вздовж поверхні, чи росте вгору на коротшій, і це вирішують за вашими замірами задовго до приїзду.
Зали тут бронюють за звичною для парафій і громадських центрів схемою: роздавальне вікно на кухню, яка може входити в оренду, а може й ні; розкладні столи стандартної довжини; правила захисту підлоги в залах, які водночас є спортзалами. Уточніть в адміністрації, чи кухня входить в оренду і чи можна щось кріпити до стін або підлоги, а тоді надішліть нам відповіді. Розкладку роблять під те, що зала справді дозволяє.
Хрестини й перше причастя, випускні, круглі річниці, коли в кімнаті три покоління, проводи на пенсію, літні зустрічі родини й довгий сезон родинних гостин від кінця листопада. На таких подіях гості різного віку, і це впливає на стіл: частина страв із м’якшими приправами, їжа, з якою стоячи впораються і дитина, і бабуся, і чітко відокремлена солодка частина, яка витримає, що до неї підійдуть першою.
Доставка й оформлення на місці — 45 $ у межах 25 км. За межами радіуса суму розраховують під вашу адресу до бронювання. Адреси ближче до східного краю Орлеана ми звіряємо з радіусом ще на етапі запиту, тож рядок про дорогу погоджено до бронювання. Мінімум на подію — 600 $ до доставки й податків.
Три сторінки розповідають, що далі. Цифри — на сторінці цін та умов кейтерингу, послідовність від першого повідомлення до розбирання столу — на сторінці як це працює, а коли будете готові спланувати свій стіл, форма запитає дату, кількість гостей і приміщення. Кожен район, куди ми виїжджаємо, перелічений на одній сторінці районів обслуговування в Оттаві.
Орлеан: столи, які ми привозимо
Що ми робимо
Новорічні фуршетні столиФуршетні столиБранч на замовленняКоктейльний фуршетСусідні райони
Кейтеринг: Центр ОттавиКейтеринг: КанатаКейтеринг: БарргейвенЧитати далі
План підготовки домашнього свята за два тижніВартість кейтерингу на Різдво в Оттаві: від 20 до 50 гостей