Ціни на кейтеринг в Оттаві

Опубліковані цифри

Усі цифри, які публікує OH!, зібрані в цьому переліку. До кожної додаються податки, і кожна стоїть у кошторисі окремим рядком, тож видно, за що ви платите.

• Стартова ціна: 42 $ за гостя. Оформлений спільний стіл на рівні закусок, приблизно на 12–50 гостей. Робочий діапазон — 42–65 $ за гостя.
• Мінімум на подію: 600 $. До доставки й податків.
• Доставка й оформлення на місці: 45 $ у межах 25 км. За межами цього радіуса суму розраховують під вашу адресу до бронювання.
• Завдаток: 30 %. Разом із підписаним кошторисом закріплює дату за вами. Решту суми сплачують за 3 дні до події.
• Остаточна кількість гостей: за 7 днів до події. Після цього список закупівель зафіксовано, і кількість гостей можна тільки збільшити.
• Скасування і зміна дати: 14 днів. Якщо до події більше цього строку, завдаток повертають. У межах строку він покриває вже закуплені продукти.
• Відповідь на запит: один робочий день. Телефонуйте +1 613 710-0554 або надішліть форму запиту.
• Податки: плюс податки. Усі суми вище вказано без податків.

Навіщо мінімум 600 $

Роботи з оформленим столом майже стільки ж, хоч їстимуть із нього дванадцять людей, хоч двадцять п’ять. Меню планують один раз, закуповують один раз, посуд для подачі, дошки, підставки й текстиль вантажать один раз, машина їде тим самим шляхом, а збирання на місці триває ті самі 45–90 хвилин. Саме цю незмінну частину роботи й покриває мінімум. За стартовою ціною мінімум перестає впливати на суму приблизно з 15 гостей: для меншої кількості кошторис становить 600 $ плюс податки, а для більшої просто діє ціна за гостя.

Приклад розрахунку на 30 гостей

30 гостей за стартовою ціною — це 1 260 $ за їжу й оформлений стіл, плюс 45 $ за доставку й оформлення на місці в межах 25 км, разом 1 305 $ плюс податки. Якщо той самий стіл замінює вечерю і його ціна на верхній межі опублікованого діапазону, ті самі 30 гостей обійдуться в 1 950 $ плюс доставка, а з доставкою — 1 995 $ плюс податки. Обидві суми включають посуд для подачі, збирання на місці й розбирання; різниця між ними — в обсязі їжі, а саме в тому, скільки на столі ситних закусок.

Приклад розрахунку на 12 гостей

12 гостей за стартовою ціною коштували б 504 $, а це менше за мінімум на подію, тож кошторис становить 600 $ плюс 45 $ за доставку: 645 $ плюс податки. Виходить близько 50 $ на людину — стільки коштує повноцінний оформлений стіл для невеликої компанії. Для такої кількості гостей одна щедра дошка на обідньому столі виглядає краще, ніж розтягнута викладка, тож саме її ми й запропонуємо.

Від чого залежить сума

Найбільше важать два рішення, і обидва ухвалюють під час першої розмови.

• Чи стіл замінює трапезу, чи подається як закуска: якщо замінює, ситних закусок стає приблизно вдвічі більше
• Тривалість події: для всього, що довше за дев’яносто хвилин, у кошторис закладають другу хвилю
• Кількість гостей — від неї пропорційно зростають усі категорії
• Доступ і час збирання: сходи, охорона на вході чи зала, орендована на фіксовані години, подовжують збирання
• Дорога, якщо адреса за межами стандартної зони доставки
• Заміни в меню на інгредієнти схожої вартості — вони впливають на суму значно менше, ніж усе перелічене вище

Що ми привозимо зі столом і що потрібно від вас

Посуд для подачі, дошки, підставки й текстиль приїжджають разом із їжею і їдуть з нами — того самого вечора або, за домовленістю, наступного ранку. Збирання на місці, розбирання й пакування залишків для господарів входять у ціну за гостя. Від вас нам потрібні сам стіл для викладки — обідній стіл, кухонний острів, робоча поверхня чи орендований розкладний стіл — із заздалегідь надісланими довжиною й глибиною, місце для паркування на час розвантаження і рішення, де стоятиме стіл.

Доставка і що буде за межами радіуса

Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км. За межами цього радіуса суму розраховують під вашу адресу до бронювання. Ми обслуговуємо місто Оттава, Онтаріо, зокрема Канату, Стіттсвілл, Ніпін, Барргейвен, Вестборо, центральні райони, Орлеан, Манотік і Ріверсайд-Саут. Доставка й оформлення на місці коштують 45 $ у межах 25 км від кухні. Якщо відстань понад 25 км, суму розраховують під вашу адресу, і в будь-якому разі вона стоїть у кошторисі ще до бронювання.

Завдаток, зміни й остаточна кількість гостей

Завдаток 30 % і підписаний кошторис закріплюють дату за вами, а решту суми сплачують за 3 дні до події. Якщо перенести чи скасувати подію більш ніж за 14 днів, завдаток повертають; у межах цього строку він покриває вже закуплені продукти. Остаточну кількість гостей потрібно назвати за 7 днів до події. Після цього список закупівель зафіксовано, і кількість гостей можна тільки збільшити.

За скільки бронювати

На підготовку оформленого столу зручно закладати від двох до чотирьох тижнів. Першими розбирають грудневі дати, суботи довгих вихідних і сезон бебі шауерів та дівич-вечорів, а про подію в будній день, до якої лишилося мало часу, питати варто завжди.

Що відбувається після вашого запиту

Телефонуйте +1 613 710-0554 і назвіть дату, кількість гостей і район, пишіть на hello@ohcatering.ca або надішліть ті самі дані через форму запиту. Ми відповідаємо на кожен запит протягом одного робочого дня; у відповіді буде наступний крок і те, що потрібно, щоб закріпити дату за вами.

• Ви надсилаєте дату, кількість гостей, район і кілька слів про приміщення.
• Ми відповідаємо: пропонуємо стартовий формат і ставимо два-три питання, від яких залежить кошторис.
• Ви отримуєте один письмовий кошторис з умовами, де окремо стоять їжа, оформлення, доставка й дорога.
• Підписаний кошторис і завдаток закріплюють дату за вами, після чого меню остаточно узгоджують із сезоном і харчовими потребами.
• Ми приїжджаємо раніше за гостей, збираємо стіл у приміщенні, а після події забираємо посуд для подачі.

Що зі страхуванням і де готують їжу

OH! працює в комерційній кухні в Оттаві, яку ми орендуємо погодинно, тож дозвіл на приміщення належить цьому закладу. Поліса відповідальності на ім’я OH! сьогодні немає, тому сертифікат страхування для конкретного майданчика ми надати не можемо. Майданчики в Оттаві зазвичай просять його в постачальників, тож скажіть нам про це заздалегідь — і отримаєте чітку письмову відповідь щодо вашої дати й майданчика.

Ця сторінка й огляд цін на ринку

Тут — ціни самої OH!. Скільки коштує кейтеринг в Оттаві загалом — доставка готових страв, оформлені столи, шведський стіл і банкетна подача на тарілках, і яке місце посідає кожен формат, — розповідає наш огляд вартості кейтерингу в Оттаві: там описано ширший ринок і наше місце на ньому. Той огляд допоможе спланувати бюджет, а ця сторінка — дізнатися вашу суму в нас.

Що ще попереду

OH! — новий бізнес в Оттаві, і ця сторінка прямо про це каже. Ціни, мінімум, завдаток, строк скасування і термін для остаточної кількості гостей, наведені вище, вже визначені й діють так, як написано. Фотографії наших власних столів, поліс відповідальності на ім’я OH! і опублікований результат перевірки служби охорони здоров’я ще попереду, і кожне з цього з’явиться тут того дня, коли воно буде. Телефонуйте +1 613 710-0554, якщо хочете, щоб вам підтвердили будь-що з цього усно до бронювання.